نغسل الأرز ونصفيه ونتركه فالماء 15دقيقة ثم نصفيه من الماء ونحضر قدر مناسب ونضع فيه ملعقة كبيرة زبدة ونتركها حتى تذوب نضيف عليها الشعيرية

ونحركهم حتى تحمر نضيف عليها الأرز ونحركهم حتى يختلطو ببعض جيدا نضيف عليهم كوب مرقة الغنم المجهزة من قبل ونغطي القدر جيدا حتى يغلي ويشرب المرقة نهدئ الشعلة ونتركه 15 دقيقة حتى ينضج

نحضر طاجين المخصص للفتة اوصينية مناسبة ونضع فيها الزبد ونتركه حتى يذاب وتصبح حارة نحمر لحم الغنم وفي نفس زبدة التحميرنضع فيها الخبز ويكون مقطع لقيمات صغيرة ونحركه بالزبدة حتى يتحمر نسكب عليه مرقة اللحم ونغطيه حتى يتشرب الخبز المرقة

في مقلاة نضيف فيها ملعقة من الزبدة ونضيف عليها الثوم المفري ومضاف له الكمون والملح ونحركه حتى يصبح لونه ذهبي نضيف عليه الخل وعصير الطماطم ونتركها حتى تسمك وبكدة بتكون تسبكت

نحضر الخبز المشرب بالمرقة ونضيف عليه الأرز ثم الصلصة ونضيف على وجه الفتة اللحم وتقدم ساخنة 🔥🍜🍖🍽️👌