خبز الزبدة والسكر
Mohamed Topgroup @cook_13320880
الخطوات
- 1
القسم الاول, يعجن الدقيق مع الماء الساخن جيدا ويشكل على شكل كرة. وتوضع في الثلاجة, مغطاة طوال الليل.
- 2
القسم الثاني, يعجن باقي الدقيق مع السكر والحليب البودرة والملح والخميرة. ويشغل عليها العجان لمدة 30 ثانية.
- 3
يوضع الماء على مراحل وتزويد سرعة العجان قليلا, حتى يعجن جيدا. ثم يوضع العجينة السابقة معها ويترك العجان. حتى تمام العجن.
- 4
يوضع البيض والزبدة ويترك العجان لمدة 5 دقائق, حتى نحصل على عجينة ملساء.
- 5
تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة, حتى تتخمر.
- 6
نلم العجين بعد التخمير وتقسم لكور صغيرة وترص في صينية الخبز. وتترك لمدة ساعة, حتى تتضاعف حجمها.
- 7
يصنع شق صغير في وسط الكرة ويوضع قطعة من الزبدة فيها. وتدهن بالبيض وترش بالسكر.
- 8
يدخل الفرن الساخن على درجة 180, لمدة 20 دقيقة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
خبز بالثوم والزبدة خبز بالثوم والزبدة
وصفة سهلة وجميلة وتنفع صنف جانبى على سفرتك أو عشاء شهى 😋
Noura Om Abdelrahman -
-
-
خبز الجبنة والثوم خبز الجبنة والثوم
تحدي #٣_وصفات👍🏻يلا نعمل احلي عيش بالجبنه زي المحلات واحلي كمان ❤ طعم رائع وريحه تحفه وكمان هشه اوي😉
-
-
-
خبز البسطرمه والزيتون خبز البسطرمه والزيتون
وصفه من ابتكاراتى سريعه وتنفع للفطور والعشاء .
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6622843
التعليقات