نضع الزبدة علي الدقيق المنخول و البيكنج بودر و نفركه باليد حتي يتشرب الدقيق الزبدة

نضيف سكر بودرة و جوز الهند و نخلط

نضيف البيضة و الفانيليا و الحليب و نعجن

حتي تتكون عجينة متماسكة لكن طرية سهلة التشكيل في حالة كانت بتلزق باليد يمكن اضافة قليل دقيق مع قليل جوز هند بالتناوب حتي تصبح غير لاصقة

تفرد بارتفاع نصف سم تقطع

ترص في صينية بها ورقة زبدة و يدهن الوجه بقليل من حليب بواسطة فرشاه و يرش ع الوجه قليل جوز هند ثم توضع بفرن متوسط الحرارة حتي تصبح ذهبية اللون و بالهنا