الكبدة وصفة من أراضي الصومال
هذه وصفة تعملها العائلات الصومالية دائما عند العزائم في الفطور والافطار أيضا في رمضان.
الكبدة وصفة من أراضي الصومال
هذه وصفة تعملها العائلات الصومالية دائما عند العزائم في الفطور والافطار أيضا في رمضان.
الخطوات
- 1
نقطع المكونات كلها أصابع عدا الطماطم والبصل نقطعها نصف دائرية أو دائرية.
- 2
نضع السنام في القدر والزيت حتى يذوب السنام نصفه مع التحريك.
- 3
نضيف الكبدة إلى السنام ونحركه حتى تتوزع الحرارة فيه . وتترك لمدة دقيقتين.
- 4
بعد ذلك نضيف البصل ثم نتركه لمدة 2 دقائق حتى تذبل.
- 5
نضيف الطماطم ثم نتركه لمدة دقيقتين حتى تستوي الطماطم والبصل والكبدة .
- 6
تغلي البطاطا وتحمر في الزيت بعدها تخلط مع الكبدة.
- 7
في الأخير نضيف الفليفلة والثوم المبشور المقطعة إلى الخليط وتقلب ونطفئ النار وتقدم.
- 8
يجب شرب الشاي مع الكبدة أو أي شيئ ساخن حتى لا تلتصق بك دهون السنام في فمك.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
معكرونة اسباجتي بزيت الكبدة 🍝 معكرونة اسباجتي بزيت الكبدة 🍝
أساس الوصفة زيت الكبدة عندما نقوم بتحضير كبدة مقلية قي الزيت نعمل معها صنف المعكرونة الاسباجتى طعم ولا في الخيال بجد اختراع
-
-
سلطة الكينوا المكسيكية سلطة الكينوا المكسيكية
الكينوا تحتوي على قدر كبير من البروتين والالياف الطبيعية. اشتهرت جدا في الفترة الأخيرة. هذه وصفتي التي تجمع من اكثر من وصفة تستخدم الكينوا في السلطات.
RaniaK -
الكبدة المشرملة الكبدة المشرملة
ميزة الوصفة إنها مش محتاجة تتبيل ويمكن صنعها بسرعة.الوصفة الأصلية بتبقى بقلب الضأن مع الكبدة بس أنا عملتها بالكبدة بس
-
-
-
-
الكبدة الاسكندراني الكبدة الاسكندراني
هي نفس وصفة الكبده الاسكندراني بس التكه اللي زودتها اني حطيت عليها فلفل الألوان و هريسه بدل قرن فلفل علشان كده اديت لون المحمر#الإثنين #صدقة_جارية #الشيف_الذهبي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)