الكوارع المصرية

الكوارع المصرية مع فتة بالصلصة وخل وثوم وممبار عادي وبوبس بكل تفاصيلة واسراره
الكوارع المصرية
الكوارع المصرية مع فتة بالصلصة وخل وثوم وممبار عادي وبوبس بكل تفاصيلة واسراره
الخطوات
- 1
بعد تنظيف وغسل الكوارع جيداً نضعها في ماء مغلي مع البصل وفصين ثوم ونص ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون ونتركها تستوي
- 2
لعمل الرز المفلفل كوب كبير رز مصري وسمن بلدي نغسل الرز ونضع ملعقة كبيرة سمن بلدي ومعلقة زيت ونضع الرز لكي يتشوح وينشف ماء غسلة بعد ذالك نضع ملعقة صغيرة ملح وكوب وربع ماء ساخن ولعمل الصلصة نحمر ملعقة ثوم مفروم كبيرة في معلقتين زيت وعندما يصفر الثون نضع ملعقة كبيرة من الخل وكوبين ونصف عصير طماطم طازجة مع ملعقة ملح وملعقة ص كمون و ملعقة ص ملح وملعقة ص شطة ونتركها تغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة
- 3
لعمل الفتة نضع ملعقة كبيرة سمن بلدي مع 3 ملاعق ثوم ك مفروم الى ان يحمر ثم نأخذ معلقتين ثوم محمر ونضعة جانبا للتزيين وباقي الثوم نضع ملعقة خل وكوبين من شوربة الكوارع ورشة فلفل اسود الى ان يتم الغليان نضع خبز محمص ومقطع قطع صغيرة الى ان يتشرب الخبز الشوربة ثم نضع خبز الفتة وعلية الرز وبعض الثوم المحمر وصلصة الطماطم ويستحب ان يكون هناك ممبار ومخلل وليمون بالاضافة طبعاً الى طبقنا الرئيسي وهو شوربة الكوارع وتقدم كما هو موجود في الصورة الرئيسية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)