الخطوات
- 1
انخل الدقيق واخلط معه رشة الملح وبودرة الكاسترد لاعطاء لون اصفر للعجينه لتصبح مثل الجاهز
- 2
اذوب الزبدة على نار هادئة واتركها لتبرد قليلا
- 3
اخلط اللبن البودرة بالماء واضيف السكر والخميرة حتى تذوب الخميرة واتركها لتختمر وترتفع
- 4
بعد ان تبرد الزبدة اضيف البيض واخلطها جيدا واضيف الفانيليا
- 5
بعد ان تختمر الخميرة اضيف لها سائل الزبدة والبيض واقلبهم جيدا وابدأ فى اضافه الدقيق نصف كوب واقلب حتى يختفى الدقيق واضيف نصف كوب اخر حتى تنتهى الكمية
- 6
واعجنها جيدا جدا واتركها واغطيها ولافضل نتائج اتركها 10 دقايق ثم أضعها فالتلاجه لمدة 8 ساعات
- 7
اخرجها من التلاجه قبل التشكيل بفترة حتى تلين وافردها بسمك 1 سم ثم اقطع بمقطع الدونات او بطبق دائرى واثقبها بقطاعه صغيرة من المنتصف وارصها في صوانى مرشوشة بكمية من الدقيق واتركها تختمر وترتفع ثانيه
- 8
اسخن زيت على حرارة متوسطه واقلى الدونات فى زيت غزير والاحظ لانه يتلون سريعا فلا يجب ان يكون الزيت حار حتى لا يتحمر من الخارج ومن الداخل عجين
- 9
اصفيه على ورق نشاف واتركه ليجف ويبرد وازينه باغماس الوجه فالشكولاتة وبالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
دونات 🍩🍩 دونات 🍩🍩
الدونات من الحلويات لذيذة المذاق التى يمكن تناولها فى الصباح الباكر فى وجبة الأفطار مع القهوة ☕للأستمتاع بأجمل وجبة وبلاشك يعشقها الأطفال فأسعدى أطفالك بتحضيرها معهم والأستمتاع بضحكاتهم البريئة ونظرات السعادة فى عيونهم تجعلنا نغمض أعيننا عن هموم الدنيا لنعيش عالم برائتهم ولو للحظات 🦋 فكم هم كائنات جميلة خلقت لأسعادنا فتكفى رؤية إبتسامتهم التى تقول لك شكراً أمى 🎈اللهم أحفظ أطفالنا وأجعلهم فى حفظك وكنفك وأمنك وأمانك وجوارك وحرزك ولطفك اللهم أستودعتك أطفالى فهم حصاد عمرى وسنينى اللهم لا ترينى فيهم ما يؤذينى 💟
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)
يسلمووو 👄💕