كباب كوابري (الكباب النافش)
الخطوات
- 1
يغسل الرز ويصفى كويس قوي من الصبح بدري عشان ينشف.
- 2
نرش ملح وفلفل أسود على المفروم من الصبح بدري برضو عشان يتماسك كويس
- 3
نفرم اللحم في الكبة لوحدها الاول لما تبقى متماسكة.
- 4
وبعدين نضيف عليها كل المكونات ماعدا الرز.
- 5
بعدين نفضيها في طبق ونضيف عليها الرز ونقلب بادينا كويس ونظبط البهارات والملح حسب الرغبة.
- 6
نصبع الكفتة صوابع متماسكة مش طرية.
- 7
بعد لما نخلص نحطها في الحلة في الثلاجة شوية على مانجهز الصلصة.
- 8
طريقة الصلصة: نشوح البصل ثم نضيف عصير الطماطم ونسيبها لما تتماسك.
- 9
نضيف الشوربة ومكعب مرقة الدجاج على الصلصة ولما تغلي كويس نضيفها على الكفتة بشويش وتكون مغطياه زي الرز بالظبط.
- 10
واول متغلى كويس نخفف عليها النار ونهز الحله بشويش منقلبش واول ميشرب الشربه هيكون استوى ويبقى بالشكل ده .
- 11
بالف هنا وشفا ويارب يعجبك ا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كباب كوابري كباب كوابري
اسمه كده نسبة لمدينة أبو كبير بمحافظة الشرقية لأنهم مشهورين بيه جدا
-
-
-
-
-
كباب الفراخ كباب الفراخ
حاجه كدا وهميه و حقيقي رهيييبه جربوها #ع_طريقتي هاتعجبكو اكتييير باذن الله 🫶🏻
-
-
-
كباب الرز او الكباب النافش او الكباب الكوبري 👌👌👌👌 كباب الرز او الكباب النافش او الكباب الكوبري 👌👌👌👌
وجبه كامله ولذيذه👏👏👏👏
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)