بسم الله نبدأ في الكبه هنحط الدقيق ورشه الملح وهنحط على الماء نذوب الخميره ومعلقه ملعقة على الدقيق ونضرب تدريجيا لحد. مايبقي زي حبات الرمل

على النار الحله المخصصه للكسكسي وشاشه نضيفه عندك ونحط عليها ونقفل كويس ونغطي وبعد شويه نقلبه ونقفل ونغطي وبعدها بنصف ساعة هنرفعه من على النار ونفرفره ونضيف عليه اللبن ملعقة ملعقة ونرجعه تاني في الشاشه وعلى النار

لحد مايستوي ونزله بقي ونضيفله الزبده ونقلبه وفي طبق نضيف المكسرات والسكر البودره والقرفه والف هنا