محشي كرنب (ملفوف)
مطبخ زوزو https://youtu.be/hAqK6ltubi0
الخطوات
- 1
اول حاجه نسلق الكرنب (الملفوف) ونقطعه قطع صغيرة او كبيره حسب الرغبه بعد كدا نعمل الخلطه هنقطع البصل في الكبه ثم نضع ملعقة سمن ومعلقتين زيت ولما يسخنه ننزل بالبصل ونقلب لما ياخذ نصف تشويحه وبعد كدا نحط الثوم المفروم ونقلب لحد ما البصل ياخذ لون ذهبي لو حابه تحطي فلفل حامي دا بيكون حسب الرغبه بعد كدا ننزل بالطماطم والتوابل نقلب ونتركها تتسبك على خفيف
- 2
بعد كدا هتكون غسلين الارز ومصفينه كويس نحط الرز وعليه الخضره ونقلبهم على بعض وبعدين نحط الخلطه على الرز ونقلب بعد كدا نأخذ ورقه من الكرنب (الملفوف) ونحط شويه رز ونبرم ونرص في الحله نخلص كل الكميه وبعد كدا شوربه مغليه نحط على المحشي والشوربه يادوب تغطي المحشي بعقله واحده من صوبعك نحطه بقى على النار مده ربع ساعة على نار عاليه وبعد كدا ننقله على نار هادئه ونسيبه يكمل سواه وبكدا خلصنا وصفتنا وبالف هنا على قلوبكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات