اول حاجة بعمل تسبيكة المعكرونة او الصلصة بحط الزيت في حلة غويطة وابشر البصل واحطه واقلبه لحد مايبقى ذهبي واحط بسرعة الثوم المفروم واقلب

بكون ضاربة الطماطم في الخلاط مع الشوربة او المرقة المزوبة في كوب ونصف ماء ساخن بحطها بسرعة عالتوم والبصل لان الثوم بيتحمر بسرعة جداً لازم نقلبه ومنستناش عليه كتير

نسيب الطماطم المعصورة تتسبك اوي على النار حوالي نصف ساعة على نار منخفضة لحد ماتتقل وبضيف الملح والفلفل والبهار

بستغل وقت تسبيك الطماطم وبسلق المعكرونة عشان تبقى مفلفلة تتسلق قبل الطبخ مباشرة

وبعد ماتتسلق بصفيها كويس واضيفها للصلصة واقلب كويس عشان الصلصة تتغلغل داخل المعكرونة وتتشربها وبغطيها عشر دقائق بالكتير وبطفي وتقدم ساخة