بيتزا بعجينه هشه ومميزه

Yara
Yara @cook_4594699
من سوريا اعيش بالاسكندريه

البيتزا انواع كتيره انا عملت بيتزا بالدجاج وبيتزا بالبسطرمه #اكلات_بالطماطم

بيتزا بعجينه هشه ومميزه

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

البيتزا انواع كتيره انا عملت بيتزا بالدجاج وبيتزا بالبسطرمه #اكلات_بالطماطم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3-4 كاساتطحين او دقيق
  2. معلقه صغيرهملح
  3. معلقه كبيرهخميره
  4. معلقه صغيرهبيكنج باودر
  5. 3 معلقه كبيرهسكر
  6. كاسهحليب
  7. 3 معلقه كبيرهزيت نباتي
  8. 3 معلقه كبيرهلبن او زبادي
  9. 1بيض
  10. للحشوه:
  11. مكعباتللصينيه الاولى دجاج صدوره مقطعة
  12. بهارات
  13. نص ملعقة صغيرة ملح
  14. ورشه فلفل
  15. ورشه هيل مطحون
  16. 0.5 معلقه صغيرهريحان بودرة
  17. و ملعقة صغيرة بصل بودرة
  18. وثوم بودرة
  19. 3-4بندوره اوطماطم مقطعة مكعبات وسط
  20. 1بصل مقطع شرايح
  21. 0.5 كاسهزيتون شرايح
  22. 3فليفله رومي خضره شرايح
  23. 2ملعقة
  24. كاتشب
  25. وماء حسب ماتحتاج للتسبيك
  26. 2 معلقه كبيرهصلصه
  27. وبهارات الصلصة
  28. اوريغانو
  29. وثوم بودرة
  30. وبصل بودرة
  31. وريحان
  32. وهيل مطحون
  33. وملح
  34. وفلفل
  35. وبابريكا
  36. للصينيه التانيه
  37. كل المكونات ماعدا الدجاج استبدلنا بالبسطرمه المخلي
  38. الصوص واحد منعمل فيه الصينيتين

الخطوات

  1. 1

    منحط كاسه طحين والسكر والخميره والبايكينغ باودرومنحرك ومنضيف البيضه ومنحرك مزبوط

  2. 2

    على النار منحط الحليب والبن الزبادي والزيت ليفترو منضيفهم على الطحين ومنقلب 5دقايق منضيف باقي الطحين ومنعجن ولو احتجنا طحين كمان منزود على حسب احتياج لمده 10دقايق منتركها تتخمر ساعة منغطيها ولما منمدها عالصينيه منتركها تتخمر ربع ساعة كمان

  3. 3

    منحضر الصوص : منحط شويه زيت ومننزل بالبندوره المقطه تتسبك شوي ومنضيف الصلصة يتسبكو دقيقه ومنحط ماء شي كاسه او اقل لنشوف سماكه الصوص ومننزل بالبهارات منتركن يغلو مع بعض غلوتين ومنخلين يبردو بعدين لينمدو عالعجين

  4. 4

    منعمل الدجاج منحط3معالق زيت كبيره ومنزل الصدور المقطعه ليتقلبو ومنحطلهن شويه بهارات للتنكيه ومنخليهن ليستوو مع التقليب كل شوي

  5. 5

    منمد العجين على صينيه البيتزا وبالشوكه منخرمها شوي ومنخليها ربع ساعة متل ماكتبت اول شي ومنحط الصوص ومنرش البصل والفليفله والزيتون والبسطرمه والاجبان ومندخلها الفرن من تحت ليتستوي وتأخذ لون ذهبي وبعدين منشغل من فوق للجبنه تسيح وتعطي لون كمان

  6. 6

    اما الصينيه التانيه منحط الصوص وبعدين الدجاج وبعدين البصل والفليفله والزيتون والاجبان على الوجه ونفس طريقه الصينيه الاولى وبالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Yara
Yara @cook_4594699
نُشرت في
من سوريا اعيش بالاسكندريه

التعليقات

وصفات مشابهة