3 كيلوغرام

كريم كراميل, لبن, ربع كيلو دقيق اسبونج شيكولاته, 3 بيضات, ماء, فانليا سائله, كاكاو, ملحوظة: ممكن اعمل نصف كيلو دقيق اسبونج للناس اللي بتحب طبقة الكيك عاليه

رز مصري كيلو مغسول ومنقوع ومتصفي كويس جداً, 2 بصلة كبيره, ثوم مفروم, معلقتين كاتشب كبار +معلقتين صويا صوص+معلقتين باربكيوا +ملعقة عسل نحل+ملعقة كاري, 3 مكعبات مرقه, ملح قليل جداً , فلفل, شطه اختياري, ملعقة عسل, ملعقة كاتشب ملعقة, باربكيوا ملعقة صويا صوص, شطه حاره اوصوص الشطه الحاره اختياري

لحمة مفرومة, معكرونة قلم, كيلو/لتر لبن حليب, سمنة للصوص, دقيق للصوص, سمنة للعصاج, ملح وفلفل أسود وبهارات لحمة, بصلة مقطعة ناعم, : 3 حبات طماطم مكعبات

دقيق حوالي نصف كيلو , ماء دافي للعجن حوالي كوب ونصف او حسب احتياج العجينه, سكر , 3 معالق كبيرة زيت, خميرة, معلقة كبيرة خل, زبادي, بيكنج بودر, ملعقة صغيرة ملح

كنافة حطنها من بليل لصبح في الفريزر, سوداني مجروش أو مكسرات, لبن, معالق كريم شانتيه, نشا, فانيليا بودر 3 جرام, طريقة الكريمة:, بحط بودرة الكريم شانتيه مع النشا مع الفانيليا ثم نضع اللبن البارد ونقلب ثم نضع على البوتاجاز لحد ما يتقل بتبقاه زي المهلبيه, الاربع سمن سائله, نصف كيلو سكر , 2 كوب ماء , فانيلا

أرز, 3 كوب ماء كبير , كيلو لبن, نص كوب لبن بودرة, 4 ملاعق نشا مذاب في نصف كوب ماء, ملعقة جوز هند كبيرة, كوب ونصف سكر, فانيليا, فص مستكة, ملعقة جوز هند, مكسرات وذبيب حسب الرغبة

شيش طاووق نصف كيلو بطاطس مقطعة شرائح, حليب مضاف اليه 3 ملاعق دقيق, جبن موزاريلا ملح فلفل بابريكا حسب الرغبة نصف ملعقة ثوم مفروم, زيت وقطعة من الزبدة

فراخ بانيه, دقيق ( كيلو الدقيق يعمل حوالى 3 بيتزا وسط), خميره فوريه دريم او اي نوع خميره, سكر, ملح، كمون, خل , زيت , رشه فلفل اسود, بيضة, طماطم, فلفل, زيتون

طماطم 🍅 +ملح, بصلة كبيرة, ثوم , زيت , صوص هريسه , فلفل مفروم

دجاج أو لحم عجل, او 6 حبات بصل او كيلو الزجني يحتاج بصل كثير, بيض مسلوقه نعمل فيه خطوط الى الداخل بالسكين, ملعقتين صلصة ملح حسب الرغبة, زيت, ثوم مدقوقه , 3 ملاعق كبيره بسباس حبشي (فلفل أحمر حبشي مطحون مثل البودره) اساس الزجني وكل ماكان النوع افضل كان الزجني الذ

معكرونه نص كيلو اي نوع, ماء لسلق المعكرونة, زبدة, ملح وفلفل اسود, لحمة مفرومة, بصلة كبيرة مفرومة ناعم, عصير 3 طماطمات, جزره وسط مبشوره, طماطم كبيره مقطعة, من صلصة الطماطم, ملح وفلفل اسود, سمن على زيت

سمك بلطي كبير, كيلو سمك معكرونه, 10 فصوص ثوم، ملعقة ملح، ملعقة كمون، فلفل اسود، ليمون، بهارات سمك، طماطم مكعبات، كرفس, رز مصري عادي او حسب الموجود, بصلات, كزبره خضراء, بقدونس, خيارتين, 3 حبات طماطم للسلطه, زيت, نصف كوب ليمون, زيت للقلي، دقيق لتبدير السمك عليه ملعقة نشأ حتى يكون مقرمش

سمكة بوري وزن نصف كيلو او اكثر, طماطم, فلفل حار, بصل ابيض كبيرة, جزر, ثوم, عصير 3 حبات ليمون, بهارات سمك, ملح حسب الرغبة, شطة حسب الرغبة, خل, زيت

بطة 3ك مغسولة ومتنضفة, بصلة مقطعة, طماطم مقطعة, لوري حبهان مستكة, فلفل ملح, شطة, سمنة بلدي, معلقة صلصة, لبن

بطه كبيره وزن 3 الاربع كيلو, ورق عنب, خلطه محشى

بطاطس وسط, بصلة كبيرة مقطعة جوانح, فلفل اسود وملح, عصير 3 ثمرات طماطم, الكفته: نص كيلو لحم مفروم, فلفل اسود, كزبره جافة, ملح حسب التذوق, بيكنج بودر, شوفان مطحون, بصلة صغيرة, طماطم صغيرة

حوالي 3/4 كيلو بسله (بازيلا) مفصصة, حوالي 100 جرام لحمة مفرومة معصجة, جزر🥕🥕 كبيرة مقطعة مكعبات, 🥛 صلصة طماطم 🍅 مسبكة أو نيه مش هتفرق, 🥄 كبيره زيت, ملح وفلفل أسمر , جوزة الطيب حسب الرغبة

سمك بوزن 3 كيلو, ثوم مفروم, فلفل حار, بصلة شرائح, طماطم شرائح, جزرة, فلفل اخضر شرايح, ليمونة + بشر ليمونة, ملح, كمون, كزبرة, بهارات مشكلة

تحضير الأرز : 3 كوب رز بسمتي, سمن أو زبده, طماطم مقطعة, بصله كبيره متقطعه, ملح حسب التذوق, فلفل اسود, كزبره جافة, كاري, كريمه طبخ أو وجه اللبن, كاتشب, ثوم مفروم, الجمبري :كيلو جمبري تحت المتوسط بشويه ومش صغير

معكرونة بنا (كيلو), حليب, بشاميل جاهز او ملعقتين الى 3 ملاعق دقيق, بسطرمة (كمية حسب الرغبة), زيتون مقطع حلقات, طماطم, بصلة, زبدة, صلصة, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, ميكس جبن (شيدر وموتزاريلا)

معكرونه نص سلقه, البشاميل:, 3 كوب لبن, دقيق, ملح وفلفل حسب الرغبه, الفراخ :, نص كيلو بانيه شرايح, بصله كبيرة جوانح, طماطم جوانح, زيت, كزبره, فلفل اسود

لحمة أو ربع كيلو لحمة مفرومه, رز مطحون ناعم جداً, دقيق, زيت, بيضات, جبنة كريمي أو 3 مثلثات لافشكيري, ملح وفلفل , بابريكا , توابل لحمة , ثوم بودرة , حبهان مطحون , كمون

فلتو تقريبا 2:5 او 3 كيلو, جزر, ثوم, ملح وفلفل, سمنة, ماء + خل, خيط

بطة 3ك مغسول بمياة ولمون ودقيق ذرة, ورق عنب جاهر, طماطم معصورة, كوبية كسبرة, كوبية بقدونس, كوبية شبت, بصل مقطع, رز مغسول, بهارات فلفل شطة كمون معلقة قرفة على جوزة الطيب, الشوربة ورقة لوري حبهان مستكة طماطمة مقطعة بصلة مقطعة قرن فلفل, سمنة, مرقة

دجاجه وزن كيلو ونص صافي, زعتر, كاري, فلفل اسود, ملح, توم مفروم, زبده, صلصله, بابريكا, عصير 3 ليمونات, فلفل حار مفروم, ميه

فخده ضانى وزن من 2 ل 3 كيلو, التتبيله :, فلفل اسود , قرنفل , حبهان , ملح خشن, زيت زيتون , قرفه خشب , ورق لورا , روز مارى فريش , زعتر فريش , خضار مشكلة:

العجينه :3 كوب دقيق, بيضه, زيت زيتون, ميه حوالي كوبيتين ونص, الحشو :ربع كيلو لحمه معصجه, جبنه رومي متقطعه, بيضتين, زبده

فرخه كيلو و700 جرام, بصلةمبشوره, طماطم مبشوره, ثوم, كاتشب, صوص الباربكيو, صلصه, صويا صوص, دبس رمان, مسطرده (خردل), من كاري, ال7بهارات