प्रथम एका ताटामध्ये मैदा घेणे त्यामधे तूपाचे मोहन घालणे. वरून थोडे कचे तेल घालणे व पाण्याचा हात लावून मळून घेणे.

मळलेल्या कणकेची चपाती लाटणे. व वाटीने त्याचे काप करून घेणे

एक कढईत तेल तापवत ठेवणे.तेल तापल्यानन्तर एक एक पुरी त्यात सोडून तळून घेणे.

एक भांड्यात साखर आणि पाणी मिक्स करून एकतारी पाक करून घेणे त्यामध्ये वेलची पाउडर घालने व तळलेली पुरी एक एक करून त्या पाकात घालून घोळवून ताटात पसरणे.झाली तयार आपली सोपी खुसखुशीत बालूशाई.