मटर मंगोडी कढी

Name: मटर मंगोडी कढी
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 लीटर छाछ; 2 '3चम्मच बेसन; 1/2 चम्मच हल्दी; 1/4 कप मंगोडी; 2,3 चम्मच मटर; 2 चम्मच हरी मैथी; 1/2 चमक मैथी दाना; तेज पता, लोन्ग; 1 चम्मच मिःरच पावडर; नमक; 1 चम्मच कटीअदरक,हरी मिर्च; 2 चम्मच घी; हींग; 1 सूखी लाल मिर्चप; 1 चम्मच राई, जीरा

Tanuja Sharma @cook_9552123

Jaipur Rajasthan

#दाल के व्यंजन32

Tanuja Sharma @cook_9552123

Jaipur Rajasthan

#दाल के व्यंजन32

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Ingredients

1/2लीटर छाछ
2'3चम्मच बेसन
1/2चम्मच हल्दी
1/4कप मंगोडी
2,3चम्मच मटर
2चम्मच हरी मैथी
1/2चमक मैथी दाना
तेज पता, लोन्ग
1चम्मच मिःरच पावडर
नमक
1चम्मच कटीअदरक,हरी मिर्च
2चम्मच घी
हींग
1सूखी लाल मिर्चप
1चम्मच राई, जीरा

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Steps

1

छाछ मे बेसन घोले
2

कढाही मे तेल तेजपत्ता, लोन्ग, मैथी दाना डाले
3

छाछ बेसन घोल डाले,20,25 मिनट पकाए
4

देश कढाही मे तेल मे कुटी मंगोडी, मटर,हरी मैथी, नमक,हल्दी डाले, गलने तक पकाए
5

कढी मे मंगोडी, अदरक, हरी मिर्च डाले, थोड़ी देर पकाएं
6

1चयन घी मे हींग, राई, जीरा सूखी लाल मिर्च,लाल मिर्च पावडर का बघार कढी मे लगाए
7