Pehle lauki ko peel kar ke use kaddukas kar ke nichod kar sara pani nikal de.

Ab ek kdahi garam kar ke usme ghee dale or usme lauki dale.lauki ko tb tak bhune uska sara pani na sukh jaye jab uska pani sukh jaye tb sugar add karein.

Jab sugar melt ho jaye tb mava dryfruits vanila drops dale thodi der tak chlaye jab vo cremy texture me a jaye tb gas band karein or dry coconut add karein lauki halwa ready.:-)