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Juanmi

@cook_111516445

Villena ( Alicante), España

Cuando era pequeño me acuerdo que de vez en cuando ayudaba a mi madre en la cocina y poco a poco fui haciendo recetas , pero no siempre se tiene el tiempo que uno quiere para dedicárselo, y poco a poco fui haciendo recetas fáciles, hasta que me animé hacer recetas más elaboradas.

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Juanmi

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Nido de codorniz

tallarines (80 gr por persona) • champiñones • Aove • Sal • cebolla 🧅 • tomates cherry • pimentón en tiras asados • huevos de codorniz • Salsa de soja (al gusto) • ajos
- 30 minutos
- 4 raciones
Juanmi

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Gazpacho de Bote Combinado con Laterio Saludable

tetrabrik pequeño de gazpacho tradicional • picatostes fritos clásicos • lata de atún • tomates cherry • queso de burgos pequeño • Orégano
- 5 minutos
- 2 raciones
Juanmi

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Desayuno Saludable 💯😜

queso fresco de Burgos • aguacate 🥑 • yogur natural • postre, pipas peladas • postre de pasas Sultana sin pepitas • pipas de calabaza
- 5 minutos
- 1 ración
Juanmi

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Desayuno Saludable

de barra de pan • tomate 🍅 • queso fresco de vaca • Aove • puñadico de orégano
- 5 minutos
- 1 ración
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Quinoa con guisantes y maíz (lata saludable)

vasito de quinoa • lata de atún • lata de guisantes • lata de maíz • tomate 🍅
- 3 minutos
- 1 ración
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Tofu con Espinacas y Champiñones

tofu • champiñones • Aove • sal • salsa de soja • tomates cherry • perejil seco • espinacas
- 45 minutos
- 4 raciones
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Fajitas Elaboradas con Air Fryer y Cocina Tradicional

pimientos italianos • pimientos rojos medianos • champiñones • cebolla 🧅 • Aove • Sal • agua • pechugas fileteadas • Ajo en polvo • yogures naturales • pimienta negra molida • con especias para fajitas
- 45 minutos
- 4 raciones
Juanmi

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Rocas de chocolate con naranja Almendras y mermelada de fresa 🍓

chocolate con leche para fundir • naranja 🍊 • bote de mermelada de fresa • Almendras
- 30 minutos
- 4 raciones
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Huevos de chocolate con naranja, Almendras y mermelada de fresa

naranja 🍊 • chocolate con leche para fundir • almendras • tarro de mermelada de fresa • moldes de para hacer forma
- 30 minutos
- 4 raciones
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Gachamiga

harina de trigo • o 500 ml de Aove • Sal • ajos • agua
- 1 hora y media
- 15 a 20 raciones
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Torrijas caramelizadas con azúcar y canela 🆚 mermelada de arándanos

leche entera (se puede utilizar cualquier leche o bebida vegetal) • limón 🍋 • canela • de barra de pan (si es del día anterior mejor) • aceite de girasol • huevos crudos • Mermelada de arándanos • Azúcar • canela en polvo
- 25 minutos
- 4 raciones
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A Different Easter Lunch

Almuerzo pascuero diferente

buckwheat bread • tuna in olive oil (drain or use oil as desired) • Brie cheese • cherry tomatoes • arugula
- 5 minutes
- Serves 1 serving
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Oven-Baked Stuffed Peppers with Rice

Pimientos rellenos al horno con arroz

large red bell peppers (preferably thick-fleshed) • Bomba rice (about 600 grams; roughly 1/3 cup or 80 grams per pepper) • sliced mushrooms, cleaned (about 300 grams) • Extra virgin olive oil • Salt • individual packs of bacon, chopped (about 9 ounces total) • garlic cloves (or 1 whole head of garlic) • crushed tomatoes (about 200 grams) • chicken broth (400 ml)
- 1 hour 20 minutes
- Serves 6 to 9 servings
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Paella de pollo y conejo

+ 300 gr de arroz redondo • pollo troceado • conejo troceado • ajos • Aove • Sal • pimientos rojos • tomate triturado natural • café de pimentón dulce • romero • agua • tetrabrik de caldo para paella de carne •
- 50 minutos
- 14 personas
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Green Toast with a Brie Twist

Tostada verde con Toque Brie

baguette • drizzle of extra virgin olive oil • Salt, to taste • Fresh grated tomato • Brie cheese • oregano • arugula
- 10 minutes
- 1 serving (per person)
Juanmi

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Triguico villenero

trigo picado • alubias pintas • costillas de cerdo troceado • oreja de cerdo troceada • )2 kg de rabo de cerdo troceado • cebolla 🧅 • Pimentón dulce (Paprika) • Sal • Aove • o 4 de agua • nabo grande o 3 pequeño • cardos o pencas
- 15 horas
- 14 y 16 raciones
Juanmi

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Guisado de muslitos de pollo con patatas

patatas grandes o 1 mediana por persona • Carlotas • puñaico de judías anchas • Aove • Sal • ajos • muslitos de pollo • café de pimentón dulce (Paprika) • café de cúrcuma • vino tinto • tomate triturado natural
- 1 hora y 1/4 minutos
- 4 a 6 raciones
Juanmi

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Pisto con pechugas de pollo

tomate entero pelado • berenjenas ralladas • pimientos italianos • calabacines • pechugas de pollo enteras • ajos • Aove • Sal • postre de azúcar
- 1 hora y 20 minutos
- 4 o 6 raciones
Juanmi

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Caldo claro

patatas pequeñas • huevos • ajos • Aove • Avecrem • Sal • cebolla 🧅 • puñaico de perejil
- 40 minutos
- 6 raciones
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Tarta de queso

azúcar • queso de untar (cremoso) • harina de trigo • huevos crudos • nata para montar
- 50 minutos
- 8 a 16 raciones