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SweetBolós02

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    Tofu en la Air Fryer

    tofu • salsa de soja • ajo en polvo • maicena
    • 1 y 20 minutos
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    Tartar de Berenjena con Patatas en Estuche de Microondas

    Ingredientes para el tartar: • berenjenas • cebolla • Queso Pecorino rallado • pan rallado sin gluten (utiliza el de tu preferencia) • orégano • pimienta molida • tomillo • aceite de oliva • sal • bote de tomate al natural troceado • Ingredientes para las patatas: •
    • 1 h
    • 2 raciones
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    Pan keto sin gluten en 1 minuto al microondas

    harina de almendra • levadura • aceite de oliva • huevo • sal
    • 1 minuto
    • 1 unidad
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    Crackers de quinoa sin gluten

    quinoa en grano • semillas de chía • semillas de sésamo • agua fría • sal
    • 1 hora
    • 20 unidades
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    Pizza baja en carbohidratos con base de zanahoria y harina de garbanzos

    Ingredientes para la base: • zanahorias (troceadas en trozos) • harina de garbanzos • sal • comino molido • pimienta negra molida • albahaca • orégano • tomillo • Condimentos para la base (pero utiliza los ingredientes de tu preferencia): • Tomate rallado natural • Pepperoni picante o no picante •
    • 1 h y 30 minutos
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    Crackers de espelta integral

    agua • harina de espelta integral • levadura prensada fresca • aceite de oliva • sal
    • 2 horas
    • 23 unidades
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    Batido de chocolate y galletas sin lactosa y sin gluten en una sola receta

    Ingredientes para la leche: • avellanas o en su lugar anacardo • coco rallado • dátiles • cacao puro en polvo • Ralladura de naranja • agua • Ingredientes para las galletas: • Los ingredientes del batido que hemos puesto en el filtro • huevo • azúcar de coco • copos de avena sin gluten •
    • 30 minutos
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    Tarta Galette de Arándanos sin Lactosa

    Ingredientes para la masa: • harina de trigo • harina de espelta integral o harina de trigo integral • mantequilla sin lactosa (si quieres que sea 100% vegana tendrás que sustituirlo por margarina) • leche vegetal (o la de tu preferencia) • azúcar blanco • sal • Ingredientes para el relleno: • arándanos • azúcar blanco • maicena • esencia de vainilla •
    • 1 hora
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    Pan de hamburguesa sin gluten y Keto 🍔

    agua • harina de almendra (almendra molida) • semillas de psyllium en polvo • levadura en polvo • sal • claras de huevo • vinagre de manzana
    • 1 h y 30 minutos
    • 6 unidades
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    Salsa de yogur sin lactosa

    yogur natural sin lactosa (utiliza el de tu preferencia) • pimienta negra molida • Zumo de limón • menta
    • 2 minutos
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    Pan para hamburguesa sin lactosa 🍔

    leche vegetal (utiliza la de tu preferencia) • zumo de limón • harina de fuerza • harina de repostería • azúcar • sal • huevo • yema de huevo • mantequilla sin lactosa a temperatura ambiente (utiliza la de tu preferencia) • levadura fresca • aceite de oliva • clara de huevo para pincelar
    • 3 h y 30 minutos
    • 4 unidades
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    Tarta de queso cottage en air fryer

    huevos M • tarrina de queso cottage baja en materia grasa • leche • harina de almendra (almendra molida) • extracto de vainilla • levadura o 15 g de levadura de repostería en polvo • Arándanos (opcional) • Endulzante (opcional, yo no puse ninguno)
    • 40 minutos
    • 1 ración
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    Tortitas sin lactosa y sin gluten 🥞

    harina de almendra (almendra molida) • harina de avena sin gluten • leche sin lactosa (utiliza la de tu preferencia) • huevos M • canela • aceite de oliva • extracto de vainilla • levadura • levadura para repostería
    • 30 minutos
    • Para dos personas
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    Quiche Saludable en Air Fryer

    fajita de trigo (pero puedes utilizarla también sin gluten o integral) • huevos • tomates cherry • queso Roquefort (o en su lugar queso rallado, trocitos de queso de cabra o de queso feta) • kale (o en su lugar hojas de espinaca) • salmón al natural (o en su lugar atún al natural, trocitos de pechuga de pavo o de jamón york)
    • 15 minutos
    • 1 ración
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    Petit Suisse sin lactosa

    fresas • queso fresco sin lactosa • leche vegetal (utiliza la leche de tu preferencia) • gelatina • gelatina en polvo • azúcar de coco
    • 4 horas
    • 4 raciones
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    Pan de masa madre

    masa madre • agua • sal • harina panadera o en su lugar mezcla 350 de harina de trigo normal de W125 más 150 g de harina de fuerza W300
    • 24 horas
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    Banana Bred sin gluten y sin azúcar

    plátanos maduros (cuanto más maduro más dulce) • huevos • aceite de oliva • miel • canela • levadura para repostería • bicarbonato sódico • de cucharadita de sal • harina de avena (yo utilizo copos de avena sin gluten y los trituro para obtener la harina) • harina de arroz • harina de almendra (almendra molida) • almidón de maíz (maicena) •
    • 1 h y 30 minutos
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    Fideos al estilo oriental con gambas

    Gambas peladas y congeladas • y 1/2 cebolla (yo utilicé 1 cebolla dulce y 1/2 cebolla morada) • ajo • ralladura de jengibre fresco • crema de cacahuete • salsa de soja • vinagre de arroz • cryspi chili (si no te gusta mucho el picante puedes poner solo 1/2 o 1 cucharada) • aceite • fideos de fideos orientales (utiliza el de tu elección pero yo te recomiendo un fideo ancho)
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Galletas sin gluten y sin lactosa con pepitas de chocolate y nueces

    huevos talla L (o 4 huevos talla M) • mantequilla sin lactosa y sin sal a temperatura ambiente • harina de avena sin gluten • maicena • endulzante (yo utilizo eritritol pero puedes utilizar azúcar) • pepitas de chocolate • nueces tostadas • extracto de vainilla • bicarbonato sódico • sal
    • 2 horas
    • 13 raciones
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    Bizcocho de limón, semillas de amapola y glaseado

    Ingredientes para el bizcocho: • harina de trigo • azúcar • huevos tamaño L • y 1/4 cucharadita de levadura química (o si tienes sobres un sobre de levadura química) • sal • Ralladura de 2 limones • mantequilla a temperatura ambiente (he utilizado sin lactosa) • leche (he utilizado sin lactosa) • El zumo de 1 limón • semillas de amapola • Ingredientes para el glaseado: •
    • 1 h y 30 minutos
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