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Vero78

trabajo en un local de lenceria, con multimarcas, soy madre soltera, ahora estoy en pareja, tengo un hijo divino Mario

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Salpicón de ave de Doña Petrona

pavito • cebolla • tomates • huevos duros • ají • restos de pactos o pollo • Cebolla de verdeo o colorada • Tomate • Huevo duro • Ajo rojo • Ahí verde • Aderezo: •
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Tarta de jamón, queso y tomate fácil

tapa para tarta de hojaldre • jamón cocido • queso de maquina • tomate cherry
- 20 minutos
- 4 raciones
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Carbonada

carne para hacer guiso, paleta • cebollas de verdeo • cebolla mediana • puerro • morrón rojo • ajo • orejones • mazorcas de choclos • zapallo de buen tamaño de 2 kilos o dos medianos • pimentón dulce • ají molido • vino tinto •
- 90 minutos
- 6 raciones
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Tortilla de zapallitos italianos

zapallitos italianos o zuccini • cebolla mediana • cebolla de verdeo • huevos • queso de rallar • sal y pimienta
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Tortilla de acelga

tardo de acelgas • cebolla de verdeo • puerro • ajo • quedo rallado • huevos • Sal
- 30 minutos
- 4 raciones
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Canapé de mozzarella, alcaucil y anchoa

pan de campo • mozzarella • alcauciles • anchoas • aceitunas negras • aceite de oliva
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Tarta de espinacas y champignones

Cebolla • Ajo • Huevo • Espinacas • Champignones • Queso rallado • tapa Pascualina • Sal
- 45 minutos
- 8 raciones
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Tortilla de Arvejas

Arvejas en vainas o 1 lata de arvejas o 100 g de arvejas congeladas • huevos • Sal
- 30 minutos
- 2 raciones
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Lasagna de brócoli y setas

brocoli • cebolla • ajo • setas o champignones • cuadraditos de lasagna precocida • queso rallado • huevo duro • Para la salsa blanca • manteca • bien colmada de harina • leche • Sal y pimienta •
- 60 minutos
- 2 raciones
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Cómo hacer asado de tira a la parrila

asado de tira por persona • sal parrillera o sal común si no tenés
- 60 minutos
- 6 raciones
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Pizza napolitana casera

Para la masa: • harina • agua tibia • aceite • levadura fresca • sal fina • Para cubrir: • Salsa de tomate para pizza • tomates maduros y ricos • ajo • albahaca fresca • mozzarella •
- 75 minutos
- 4 raciones
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Mostacholes gratinados

mostacholes • Para la salsa de tomate con pollo: • muslos • cebolla • ajo • cebollitas de verdeo con sus tronquitos • tomates peritas o rojos maduros • puré de tomate • morrón rojo • verde • sal • orégano •
- 30 minutos
- 4 raciones
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Tuco

lata de tomate cubeteado con puré de tomate • cebollas de verdeo • sal • orégano • aceite para freír la cebolla • azúcar
- 30 minutos
- 2 raciones
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Vacío al horno con batatas

vacío • ajo • perejil fresco picado • batatas • papas • cebollas de verdeo • morón rojo • morrón verde • sal gruesa
- 50 minutos
- 3 raciones
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Croquetas de espinaca y queso

espinacas • huevos • queso cuartirolo o mozzarella • cebolla • ajo • harina
- 30 minutos
- 2 raciones
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Tatin de manzana invertida

Para hacer las manzanas: • manzanas verdes grandes • manteca • azúcar • hojaldre de buena calidad • Para la masa casera: • harina 0000 • azúcar impalpable • manteca • agua bien fría
- 75 minutos
- 6 raciones
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Jardinera de verdura

papas medianas • zanahorias pequeñas • de arvejas frescas en vainas o 1 lata • sal • vinagre • aceite • huevos (opcional) • mayonesa (opcional)
- 15 minutos
- 4 raciones
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Yogur con galletas para el mundial

galletitas para hacer la base del postre • postre de manteca • yogur blancos cremosos • colorante azul
- 15 minutos
- 1 ración
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Ensalada de papa y huevo duro

papas por persona • huevos por persona • aceite • vinagre • sal • opcional: mayonesa
- 15 minutos
- 2 raciones
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Ensalada de zanahoria bajas calorias

zanahorias medianas • tomates • paquetito de rúcula • huevo • aceite, vinagre y sal
- 15 minutos
- 4 raciones