Andreina Trizna

Apasionada de la cocina, encuentro en ella mi refugio y una forma de liberar el estrés del día a día. Cocinar me calma y me permite crear platillos llenos de amor y dedicación. Me encanta experimentar e innovar, adaptando recetas a mi gusto personal y sacando el mejor provecho de los ingredientes disponibles. No temo a la improvisación y me considero una especie de Macgyver en la cocina, siempre buscando soluciones creativas y sabrosas. #NuevoHobbieDesbloqueado

8 Following 2 Followers

Edit Profile

Pollo en Braza al horno - (Dos personas)

muslos de pollo • Salsa inglesa al vino (al gusto) • Salsa de soja (al gusto) • Sal, pimienta y ajo (adobo) • Orégano • Paprika • Ajo machacado • margarina • pimentón, cebolla morada, ajo porro
1 hora y 20 min

2 personas
Beef Rib Sancocho: Flavor and Tradition That Nourishes the Soul

Sancocho de Costillas de Res: Sabor y tradición que alimenta el alma

beef short ribs (1 kg) • carrots • potatoes • celery stalks (preferably local or regular celery) • red bell pepper • green onions • large onion • crushed garlic • sweet chili pepper (ají dulce) • corn, to taste • cilantro, to taste • Root vegetables of your choice: yuca (cassava), green plantain, pumpkin (about 2 cups total, 300-400 grams)
1 hour 30 minutes

Serves 4 servings

Andreina Trizna

Pollo en Braza al horno - (Dos personas)

Beef Rib Sancocho: Flavor and Tradition That Nourishes the Soul