Beau

นมข้นหวาน เราใส่ • ผงโกโก้ เราใส่ประมาณ

ground pork (250 grams) • Shiitake mushrooms, as desired • small head green cabbage • carrot • large cloves garlic • glass noodles • large egg • Black pepper, to taste • cilantro roots • green onions • sesame oil (15 ml) • sugar (8 grams) •

ขนมปังหั่นลูกเต๋า • น้ำตาล • เนยสดรสจืด • เกลือ • นมข้นหวาน • น้ำผึ้ง • น้ำเปล่า

หัวไชเท้า ขนาดกลางๆ หั่นตามชอบ • หอมใหญ่ ผ่าครึ่งหั่นแว่นๆ • ปลาเส้นทอด • เห็ดเข็มทอง • กิมจิ ใส่น้ำกิมจิลงไปด้วยประมาณ 2-3 ชต • น้ำซุปปลา หมู หรือไก่ ใส่ท่วมผัก • ใส่เนื้อ ไก่ หมู หรือซีฟู๊ด • ซอสโคชูจัง • น้ำปลาดี • ต้นหอม

หมูที่หมักไว้แล้ว • กระเทียม • พริกไทยดำ • รากผักชี • น้ำมันหอย • ซีอิ้วขาว • ซอสฝาเขียว • น้ำตาลทราย • น้ำมันพืช

แป้งต๊อกบกกี • หอมหัวใหญ่ หั่นลูกละ6ซีก • หัวไชเท้า หั่นเป็นชิ้นละ1-2 ซม 1 หัว • ต้นหอม ซอยยาวประมาณ • คนอร์ • ซอสโคชูจัง (ของเราใช้สูตรชองจองวอน) 1 ทัพพีเต็มๆ • ถ้าเป็นสูตรอื่นต้องเพิ่มน้ำตาลค่ะ • น้ำตาล หรือไม่ใส่ก็ได้ • น้ำเปล่า

กุ้ง+ปลาหมึก • ซอสฝาเขียว • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันหอย • น้ำตาล • รสดี • สามเกลอ (กระเทียม พริกไทยดำ รากผักชี) • น้ำมันพืช

หมูสันนอก • หน่อไม้ฝรั่ง • น้ำมันหอย • ซีอิ้วขาวเห็ดหอม • น้ำปลา • น้ำตาล • กระเทียม • น้ำมันพืช

หมูสามชั้นหรือสามชั้นสไลด์ เปลี่ยนเป็นเนื้ออย่างอื่นได้ค่ะ • โคชูจัง • โชหยุ • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • กระเทียมสับ • น้ำมันพืช • งาขาวคั่ว

ผักกาดขาว • แครอท • ขิงอ่อน • ต้นหอม • กระเทียมกลีบใหญ่ • งาขาว • น้ำสะอาด/น้ำสต๊อก • แป้งข้าวจ้าว • พริกเกาหลีแบบหยาบ • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • เกลือ (ถ้าใส่น้ำและผักมากให้เพิ่มปริมาณเกลือค่ะ) •

มาม่ารสต้มยำกุ้ง • เล็บมือนาง • เนื้อปูอัด • น้ำสต๊อกหมู • หัวหอมใหญ่ • มะเขือเทศ • น้ำมะนาว • น้ำปลา • น้ำตาล • ผักและกับต่างๆเลือกใส่ได้ตามชอบเลยค่ะ • ถ้าใครชอบเผ็ดๆ ใส่พริกแดงตำหรือปั่นเพิ่มได้จ้า

หมูสามชั้นเลือกหมูที่หนังบางๆนิ่มๆนะคะ • น้ำมันหอย • ซีอิ้วขาว • ซอสโคชูจัง • ผัดกาดขาว • ผัดกาดหอม • ผักชีใบเลื่อย • ผักชี (ผักเครื่องเคียงเลือกเพิ่มได้ตามชอบเลยจ้า) • ขนมจีน • น้ำจิ้มตามชอบ ของเราใช้น้ำจิ้มแจ่วแบบขวดและน้ำจิ้มสุกี้ของเด็กๆ

เนื้อขาผสมคากิ • เกลือใส่ตอนตุ๋นขาหมู • ผงปรุงรสรสหมู • เครื่องปรุงสำหรับต้มยำ1ชามค่ะ 1 หม้อได้ 2 ชาม • มะนาว 1 ลูกครึ่ง • น้ำปลา ประมาณ • น้ำตาล • พริกป่น พริกแห้ง น้ำพริกเผา • รากผักชี ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะเขือเทศ หอมแดง ผักชีใบเลื่อย

หมูสับ • ผักกาดขาว • ผักบุ้ง • เห็ดเข็มทอง • รสดี • ซอสหอยนางรม • ซีอิ้วขาวสูตรเห็ดหอม

หมูบด • เกลือป่น • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • รสดี • น้ำตาล • กระเทียมกลีบเล็ก • พริกไทยเม็ด • รากผักชี • เส้นหมี่ซั่ว • น้ำมัน

👉หมูหวาน • หมูส่วนใดก็ได้ที่ชอบหั่นเป็นชิ้นๆ ของเราเป็นคอ+สันนอกจ้า • กระเทียม • น้ำมัน • ซีอิ้วขาวสูตรเห็ดหอม • ซอสฝาเขียว • ซีอิ้วดำ • รสดี • น้ำปลาดี • เกลือป่น • น้ำตาลปี๊บ • น้ำเปล่า •

เส้นหมี่ซั่วแห้ง • เห็ดหอม • ซีอิ้วขาว • น้ำตาล • รสดี (ใครไม่ชอบหรือทานเจก็ไม่ต้องใส่จ้า) • พริกไทยดำบดหรือตำละเอียด • น้ำมันคาโนล่า • กระเทียม (ใครไม่ชอบหรือทานเจก็ไม่ต้องใส่จ้า) • กระหล่ำปลี

มันหวาน,มันเทศ • ถต. น้ำตาลทรายแดง(ถ้าใช้น้ำตาลทรายขาวให้เพิ่มปริมาณน้ำตาล) • ขิง (ขิงแก่เผ็ดมาก ขิงอ่อนเผ็ดน้อย) • เกลือ(ใส่ในน้ำต้ม) • เกลือ(ใส่ในกะละมังเอาไว้แช่น้ำล้างมันเทศ) • ถต. น้ำเปล่า

หมูสับ • ใบกระเพรา • พริก(ถ้าชอบเผ็ดใส่เยอะๆ) • หอมใหญ่ • ซอสปรุงรสฝาเขียว • ซีอิ้วขาวสูตรเห็ดหอม • น้ำมันหอย • น้ำตาลทรายแดง • รสดี • น้ำเปล่า • น้ำมันพืช

กุ้งสด • หอมใหญ่ • มะเขือเทศ • แตงกวา • ต้นหอม • พริก • กระเทียมเม็ดใหญ่ • สับปะรด • น้ำมัน • น้ำมันหอย • ซอสปรุงรสฝาเขียว • ซีอิ้วขาวสูตรเห็ดหอม •