ข้าวคลุกกะปิ&หมูหวาน #งบ 60 บาท
Beau @beau59
สูตรนี้เราไม่มีหอมใหญ่ เนื่องจากไม่ได้นึกเมนูไว้ล่วงหน้า พอดีมีของในตู้เย็นอยู่กำลังจะผัดหมูเลยปิ๊งเมนูนี้ขึ้นมา ไม่ได้ออกไปซื้อของมาเพิ่มอ่ะ
ข้าวคลุกกะปิ&หมูหวาน #งบ 60 บาท
สูตรนี้เราไม่มีหอมใหญ่ เนื่องจากไม่ได้นึกเมนูไว้ล่วงหน้า พอดีมีของในตู้เย็นอยู่กำลังจะผัดหมูเลยปิ๊งเมนูนี้ขึ้นมา ไม่ได้ออกไปซื้อของมาเพิ่มอ่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หุงข้าวสวยแล้วเปิดฝาพักไว้ พอเริ่มเย็นใช้ทัพพีคนด้านล่างขึ้นมาผึ่งลมซักพักไม่ให้ข้าวแฉะ
- 2
กระเทียมสับ เอาไปเจียวให้หอมแล้วเอาหมูลงไปผัด พอเริ่มสุกใส่น้ำเปล่าแล้วปรุงรสลงไป แต่อย่าพึ่งใส่น้ำตาล ให้เคี่ยวจนน้ำใกล้แห้งแล้วค่อยใส่น้ำตาลค่ะ
- 3
หั่นซอยเครื่องเคียงเตรียมพร้อม
- 4
นำข้าวที่พักไว้มาคลุกกับกะปิ ให้ใช้มือคลุกข้าว กะปิกับข้าวจะเข้ากันดีและเสร็จไวกว่าใช้ช้อนค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4663992
ความคิดเห็น