Archana Varshney

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Hodal

cooking is my passion

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मूंगफली की चटनी (Mungfali ki chutney recipe in hindi)

मूंगफली के दाने • हरी मिर्च • नींबूका रस • लाल मिर्च पाउडर • नमक • राई • तेल
10मिनट

4-5लोग

1
आंवला फ्राई(Amla fry recipe in Hindi)

आमला • हरी मिर्च लंबाई में कटी हुई • तेल फ्राई करने के लिए • अजवाइन • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • नमक • सौंफ पिसी • लाल मिर्च पाउडर
१० मिनट

1
प्याज पकौड़ी कढी (pyaz pakodi kadhi recipe in Hindi)

छाच • बेसन • प्याज • हरी मिर्च बारीक कटी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • मेथी दाना • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • हींग • हरा धनिया बारीक कटा • तेल तलने के लिए
30मिनट

4-5लोग
फलाहारी आलू कोफते(Falahari aloo ke kofte recipe in Hindi)

उबले आलू • कूटू का आटा • काली मिर्च पाउडर • नमक स्वाद अनुसार • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • तलने के लिए तेल
१५ -२० मिनट

2 लोग
नमकीन जबे (namkeen jave recipe in Hindi)

भुने जबे • प्याज लंबाई में कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी • अदरक बारीक कटा • नींबूका रस • धनिया बारीक कटा • जीरा • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • तेल
15 मिनट

4 सर्विंग
बूँदी रायता

ताजा दूध का ताजा दही • बूँदी • लाल मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • काला नमक
5मिनट

5लोग
मीठा दलिया (meetha dalia recipe in Hindi)

भुना दलिया • देसी घी • दूध अपने हिसाब से • चीनी
३०-मिनट

४ लोग
लोबिया चाट मसाला (lobia chaat masala recipe in Hindi)

लोबिया • चाट मसाला • नमक • नीबू • टमाटर • प्याज • हरी मिर्च बारीक • अदरक
१५-२० मिनट

५ लोग

1
फलाहारी नमकीन मिक्स (falahari namkeen mix recipe in Hindi)

आलू के चूरा चिप्स • मखाने • बादाम गिरी • किशमिश • मूंगफली के दाने • खरबूज की गिरी • काली मिर्च पाउडर • नमक • घी
१५-२० मिनट

४ लोग

1
साबूदाना पुलाव (sabudana pulao recipe in Hindi)

साबूदाना • बारीक कटा कच्चा आलू • मूंगफली के दाने • काली मिर्च पाउडर • सेंधा नमक • तेल
१०-१५ मिनट

4लोग
फलाहारी चटनी (phalahari chutney recipe in Hindi)

हरा धनिया • नींबूका रस • नमक • पिसी काली मिर्च • सूखा पिसा धनिया पाउडर • पानी पीसने के लिए • अदरक बारीक कटा हुआ
५ मिनट
मूंग दाल सलाद (moong dal salad recipe in Hindi)

मूंग दाल साबुत • बारीक कटा प्याज • बारीक कटा टमाटर • बारीक कटी हरी मिर्च • बारीक कटी अदरक • नींबूका रस • नमक • चाट मसाला
३० मिनट

६
सूजी उपमा (D=suji upma recipe in Hindi)

हल्की भुनी सूजी • बारीक कटी हरी मिर्च • बारीक कटा प्याज • नींबू • राई • थोड़े से मूंगफली के दाने • नमक • तेल
१० मिनट

२लोग
खट्टा मीठा ढोकला (khatta meetha dhokla recipe in Hindi)

बेसन • सूजी • खट्टा दही • नीबू • थोड़ी सी हरी मिर्च • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • चीनी • नमक • राई • तेल तडका के लिए • ईनो फ्रूट नमक -
25मिनट

4 सर्विंग
आलू गोभी पकौड़े (aloo gobi pakode recipe in Hindi)

आलू गोभी की सब्जी • लंबाई में कटा प्याज • हरी मिर्च • बेसन • चाट मसाला • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • नमक • तेल तलने के लिए
१५ मिनट

४ लोग
चटपटी टमाटर की चटनी (chatpati tamatar ki chutney recipe in Hindi)

टमाटर लाल • लहसुन की कली • अदरक • नमक • लाल मिर्च पाउडर • राई • धनिया पाउडर • हींग • तेल
१५ मिनट

2_4 लोग
ऑमलेट सैंडविच (Omelette sandwich recipe in Hindi)

ब्रेड सलाइस • अंडे • हरी मिर्च, अदरक, प्याज, हरा धनिया बारीक कटा हुआ • नमक • चाट मसाला • मक्खन बनाने के लिए • लाल मिर्च पाउडर
१० मिनट

१ लोग
हैलदी भेल (Healthy Bhel Recipe In Hindi)

चिरवे • भुने चने • मूंगफली के दाने • मखाने • चाट मसाला • खटाई पाउडर • नमक • घी भूनने के लिए
३० मिनट

४ लोग
Chapati Omelette

चपाती ऑमलेट (Chapati omelette recipe in hindi)

fresh chapatis • eggs • Salt, to taste • ginger, finely chopped • onion, finely chopped • Green chili, finely chopped, to taste • Cilantro, finely chopped, to taste • Oil or butter, as needed for cooking
30 minutes

Serves 2 servings

2
हरी मिर्च अदरक और हरे धनिया से भरा मूंग दाल चीला

8घंटे भीगी हुई मूंग दाल • नमक • हरी मिर्च • अदरक • प्याज • सेकने के लिए घी या तेल
१५ _२० मिनट

4लोग