ताजा दही को अच्छी तरह फेंट कर सभी मसाले डाले।

अब इसमें बूँदी डालकर अच्छी तरह मिला लें।

अच्छी तरह मिला लें और रायता को रोटी, पराठों,पूरी किसी के भी साथ परोसा जा सकता है।