พ่อบ้านใจกล้า

มะนาว • กุ้งสด • น้ำปลา • น้ำเชื่อม • รสดี • ผงนัว

ปลาจิ้งจัง • แป้งทอดกรอบ • น้ำตาลทราย • ใบมะกรูด • พริกแห้ง

เนื้อริบอาย • โรสแมรี่ • เกลือภูเขา • พริกไทยกำปอด • กระเทียม • น้ำมันมะกอก

ไก่บ้าน • ใบกะเพรา • พริกจินดา • กระเทียม • น้ำปลา • ซอสฝาเขียว • น้ำตาลทราย

ไข่ปลาริวกิว • ไข่ไก่ • ชะอม • ปลากระป๋องตราอะยัม • น้ำมะขามเปียก • น้ำตาลมะพร้าว • พริกแกงส้มใต้ • น้ำปลา • ข่า • ตะไคร้ • ใบมะกรูด

แผ่นเกี๊ยว • กุยช่าย ตามชอบเลย • หมูสับ • รากผักชี • พริกไทยป่นนิดหน่อย • พริกไทยขาวเม็ดโคลกหยาบ • กระเทียม สับหยาบ กะๆเอา • น้ำมันงา • น้ำมันหอย • ซอสปรุงรส • ซีอิ๊วขาว • เบกกิ้งโซดา •

กระดูกอ่อนหมู • ซอสหอยนางรม • ซอสฝาเขียว • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • พริกไทยป่น • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วุ้นเส้น • ชะอม • พริกขี้หนูสวน • ซอสหอยนางรม • ซอสฝาเขียว • น้ำตาลทราย • น้ำปลา

ไข่ไก่ • ใบชะคราม • กระเทียม

กุ้ง • พริกหนุ่ม • ไข่เค็ม • หมูสับ • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วขาว • ฝาเขียว • น้ำตาลทราย • พริกไทยป่นนิดหน่อย • กระเทียม

มาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้น • เนื้อวาหิวสไลซ์ตามชอบ • ไข่ไก่ • ผักตามชอบ

หอยหลักไก่ • หัวกะทิ • ชะอม • กะปิเคยกุ้งอย่างดี • ปลาอินทรีย์เค็ม ประมาณ • น้ำตาลมะพร้าว ตามชอบ • พริกแกงเผ็ด

ไข่ไก่ • ต้นหอมผักซีซอย • ซอสฝาเขียว

หอยหวาน • น้ำพริกเผา • โหระพา (เด็ดใบ) • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ • พริกไทยป่น • ข่า • ตะไคร้ • ใบมะกรูด

เนื้อstew • เกลือ • พริกไทย • โรสแมรี่ • น้ำมันมะกอก

เศษเนื้อโคขุน • ซีอิ๊วขาว • ซอสปรุงรส • ซอสหอยนางรม • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • พริกไทยป่น • รสดี

ปลานิล • ข่า ตะไคร้ อย่างละ • ใบมะกรูดฉีก • กะปิ • หัวกะทิ • พริกแห้ง • กระชายหั่น • หอมแดงซอย • กระเทียม • น้ำปลา • เกลือ • น้ำตาลปี๊บ •

กุ้งสด • กระเทียมไทยโขลก • น้ำตาลทราย • รสดี • น้ำมันพืช • เกลือ

บวบเหลี่ยมหรือบวบหอม • กระเทียมไทยโคลกหยาบ • ไข่ไก่ • ซีอิ๊วขาว • ซอสปรุงรส • น้ำตาลทราย • พริกไทยป่น • กุ้งแห้งล้างน้ำ • น้ำมันพืช

มะม่วงเปรี้ยว • น้ำปลา • น้ำเชื่อม • น้ำตาลปี๊ป • หัวหอมแดง • กุ้งแห้ง • พริกป่น • ถั่วคั่ว • น้ำมะนาว