Chiara Ferrari

zucchine fresche e sode • Sale • Farina di ceci • Olio per friggere • Buccia grattugiata di limone

soy-based dressing • Fresh herbs (mint, thyme, lemon balm, etc.) • lemon juice (or apple cider vinegar) • salt • mustard (optional) • Sunflower oil

pasta brisée • mele • maizena o amido di mais

farina tipo 1 • zucchero (meglio integrale) • latte vegetale • olio girasole bio deodorato • lievito per dolci • arance bio più un'arancia per guarnire (facoltativa)

millet (about 200 grams) • water (about 480 ml) • Mint • Thyme • Rosemary • Oil • Salt • Potato flakes (optional)

cioccolato fondente • latte vegetale • olio di semi di mais deodorato • biscotti secchi