Ningky

ราสเบอรี่แช่แข็ง Frozen or fresh rasberry • น้ำตาลทรายขาว White sugar • น้ำตาลทรายแดง Brown sugar • แป้งข้าวโพด Corn starch • เกลือ salt • Lime or lemon juice • เนย Unsalted butter 30-35 g (melted) • Rolled oats • Plain flour • น้ำตาลทรายขาว White sugar • น้ำตาลทรายแดง Brown sugar • เกลือ salt •

เนยจืด • หัวหอมขนาดกลางซอย • กระเทียมกลีบกลาง • Brown mushroom หรือเห็ดที่ชอบ • ไวน์ขาว • น้ำซุปผัก • ซอสไก่งวง • แป้งสาลี • Thyme • Sour cream หรือ greek yoghurt • เกลือ พริกไทยดำ • พาสต้าตามใจชอบสำหรับสองคน แนะนำเป็นพาสต้าไข่หรือพาสต้าเส้นสด

ถั่วกระป๋อง ตามชอบ เช่นถั่วขาว หรือ ถั่วผสมหลายๆ อย่างก็ได้ • แครอท หั่นเต๋า • เซอเลอรี่ ตามชอบ • หัวหอม (หัวไม่ใหญ่) หั่นเต๋า • Olive oil สำหรับผัด • น้ำเปล่า หรือน้ำซุปผัก ถ้าไม่มีก็ใช้ผงซุปก้อน • Tomato paste • มะเขือเทศอิตาเลียน • โรสแมรี่ • ออริกาโน • เกลือ • พริกไทยตามชอบ •

ฟักทองตามชอบ ประมาณ • แครอท • หอมหัวใหญ่ • เกลือ • พริกไทย • ผงลูกจันทน์ป่น (Nutmeg) • น้ำเปล่า • น้ำมันมะกอก

Bambini boccocini cheese หรือ มอซซาเรลล่าแบบสด • มะเขือเทศ อิตาเลี่ยนลูกเล็ก • ใบโหระพาอิตาเลี่ยน ตามชอบ • เกลือ พริกไทยดำ • Infused olive oil หรือ olive oil ธรรมดา

น้ำมันมะกอกคุณภาพดี • ผิวเลม่อน • กระเทียมจีน • ใบไทม์สด (thyme)

milk • Cheddar cheese • nutmeg • all-purpose flour (about 38 grams) • Salt and pepper to taste • unsalted butter (about 30 grams)

ซอสเนื้อ (berf bolognese sauce) มาจากอีกสูตร • แผ่นแป้งลาซานญ่า • ชีสซอส (Besciamella) มาจากอีกสูตร • ชีสสำหรับโรยหน้า

ผงดาชิ • น้ำเปล่า • มิโซะ • ผัก หรือ เต้าหู้ตามชอบ

ชิ้น แซลมอน • Hommade teriyaki sauce • น้ำมันสำหรับทอด • กรัม เนย ประมาณ • ชต แป้งสาลี หรือแป้งมันประมาณ • ผักตามชอบ เช่น สลัด บรอกโคลี ผักโสภณ • เกลือ พริกไทย • เสิร์ฟกับข้าวหรือสลัดตามชอบ

โชยุ (kikoman) • Mirin • สาเก (cooking sake) • น้ำตาลทราย 2 ชต + 1 ชช (28-30 กรัม) สามารถปรับเพิ่มได้ถ้าชอบหวาน

เนื้อสับ หรือหมูสับ (หรือเนื้อผสมหมู ก็ได้ค่ะ) • แครอทประมาณ (กลาง) หั่นเต๋า • Celery ตามชอบ (เท่าๆ กับแครอท) หั่นเต๋า • Tomato paste • Tomato pasata • Crushed can tomato • หอมหัวใหญ่ (ขนาดกลาง) หั่นเต๋า • น้ำเปล่า • ไวน์แดง • นมสด • น้ำมันมะกอกสำหรับผัด • เกลือ •

Pasta ตามชอบ สำหรับ 2 คน ประมาณ • Sundried tomato • มะเขือเทศกระป๋องแบบสับ • ไวน์ขาว • พริกป่น หรือพริกแห้ง ตามชอบถ้าชอบรสจัดหน่อย • ผักโขม ถ้ามีใส่ตามชอบ • Italian basil ถ้ามีใส่นิดหน่อย ถ้าไม่มีแบบแห้งก็ได้สัก • กระเทียม • เกลือ พริกไทย • กุ้งตัวกลาง ประมาณ • Olive oil สำหรับผัด

macaroni (about 120 grams) • ground beef or pork (about 250 grams) • carrots (to taste) • chopped onions • zucchini or bell peppers or other vegetables (to taste) • dried basil (optional) • cheddar cheese • Cheese for topping (parmesan + cheddar as desired) • Salt and pepper to taste • sugar for seasoning • tomato paste • crushed tomatoes •

ข้าวเหนียวดำ • น้ำเปล่าสำหรับต้มประมาณ 3-4 ถ้วย (1000 ml) • ใบเตย • น้ำตาลทราย • น้ำตาลปี๊บ • กะทิ (160ml) • เกลือ

Pesto sauce (แล้วแต่ชอบ) • Sun dried tomatoes (แล้วแต่ชอบไม่ใส่ก็ได้) • กระเทียมสับ • ผักโขม (spinach) แล้วแต่ชอบ ไม่ใส่ก็ได้ • เส้นพาสต้า ตามชอบ ประมาณ • Olive oil สำหรับผัด

Italian fresh basil • Parmesam cheese (แบบฝอย) • Extra virgin olive oil • Pine nuts • กระเทียม 3 กลีบหรือประมาณ 3 ชช • เกลือ • พริกไทยดำบด

เนื้อหรือหมูผัดกับผงทาโก้ หรือผงเบอริโต้ • ชีสตามชอบ เช่น shredded cheddar cheese • ข้าวโพด • มะเขือเทศหั่นเล็กๆ • ผักกาดแก้วซอย (lettuce) • แป้งตอติญ่า (Tortilla)

น้ำตาลทราย • Soy sauce (kikoman) • Cooking sake (สาเก) • Mirin (มิริน) • น้ำตาลทรายแดง • เนยจืด • เนื้อสไลซ์ หรือ เนื้อหมูสไลซ์ • หอมหัวใหญ่ขนาดกลาง ซอย • ผักตามชอบ เช่น ผักกาดขาว ผักกวางตุ้ง ผักโสภณ แครอท • เส้นอุด้ง หรือ เส้นบุก • เต้าหู้ • ไข่ไก่ •

อินทาผาลัมแห้ง • Baking soda • น้ำร้อน (3/4ถ้วยตวง) • แป้งสาลีอเนกประสงค์ • ผงฟู (baking powder) • เกลือ • เนยจืดที่อุณหภูมิห้อง (นิ่ม) • น้ำตาลทรายแดงอย่างดี • ไข่ไก่ อุณหภูมิห้อง • Vanilla extract • Heavy cream (วิปครีมเหลว) 1/2 ถ้วยตวง (120ml) • เกลือ •