Bonnie Maldonado

huevos • tortillas • Frijoles • aguacate • Queso • Crema

harina • azúcar • huevo • cáscara de naranja • sal • mantequilla • leche • azúcar • canela

pineapple • red onion • Habanero pepper to taste (I use one per slice of pineapple) • Salt to taste • Black pepper to taste • Oregano to taste • apple cider vinegar (about 60 ml)

guanábana grande, su pulpa • leche • agua • canela • endulzante

pepinos • menta • azúcar

cooked shrimp (about 500 grams) • limes, juiced • habanero pepper • red onion • Salt, to taste • Black pepper, to taste • Cilantro, • Olive oil, • tomatoes

pimiento morrón rojo • acelgas • jitomates grandes • jicamas • fresas • vinagreta

tejocotes • guayabas • manzanas • peras • grande de canela • clavos • uva pasa • ciruela pasa sin semilla • flores de jamaica • tamarindos • anís estrella • agua •

azúcar • mantequilla • manzanas grandes • agua • arándanos • uva pasa • canela molida • nuez molida • huevo • azúcar • pasta de hojaldre

harina • De cocoa • polvo para hornear • sal • De mantequilla • De azúcar • huevos • Leche • De concentrado de nuez (puede ser vainilla)

falda de res • laurel • cebolla • ajo • jitomates • cilantro • cebolla morada • chiles jalapeños • limón • vinagre • aceite de oliva • sal •

carrots • zucchini • large chayote squash • large pieces of chicken • celery • fresh mint, to taste • salt, to taste • chicken bouillon powder, to taste • potato • rice (about 95 grams) • onion • garlic

pan de caja • huevos • leche • canela en polvo • azúcar glass / impalpable • vainilla • sal • mantequilla en aerosol

filete de sierra • jitomates • cilantro • cebolla morada • jugo de limón • aguacate • aceite de oliva • pepino

granos de elote • calabazas medianas • champiñones • jitomates • de cebolla • ajo • chiles poblanos

beef flank • bay leaves • tomatoes • onion • garlic • carrots • potatoes • zucchinis • peas • salt to taste • pepper to taste

lentejas • jitomates • cebolla • laurel • ajo • tocino • sal • pimienta

bisteces • calabazas medianas • jitomates • dientes de elote • chiles poblanos • cebolla • ajo

corn (kernels removed) • water (2 liters) • lard or butter • onion • garlic • Epazote, • Salt, to taste • Green chiles, to taste

champiñones • calabaza grande o 2 pequeñas • cebolla • ajo • jitomates • epazote