ولاء أم عبودي ٢

فراوله وسط • موز وسط • أو 4 كيوي • ونصف بطاطا مسلوقه او مشويه • لبن • لبن بودره • كبار عسل او حسب الرغبه • نشا مذابه في نصف كوب كبير ماء • فانيليا • كريم كراميل بدون الكراميل • لبن اخر • مكسرات مجروشه

فول تدميسه موجود بالصفحه 👇🏻 • زيت حار (زيت بذر الكتان) • سمنه او زيت • ثوم مهروس • طماطم وسط مقطعة • فلفل اخضر مقطع ويمكن حار • طحينه • كمون مطحون • فلفل اسمر • ملح • خل تفاح او عصير ليمونة صغيرة

بطاطا حمراء • نشا ولبن وفانيليا • عسل ابيض للتحليه • كريم كراميل بدون الكراميل • فواكه مقطعة اختياري عملت فراوله وموز وكيوي • مكسرات مجروشه للوجه

كنافة • سمنه • سكر • ماء • عصير ليمون • فانيليا • لبن او كيلو الا ربع • بودرة كاسترد • كريمة لباني اختياري • سكر • لبن بودرة • كريم شانتيه خام •

لكل 2 رقاق ناشف • غير ممتلئه سكر • لبن تقريبا او اقل • سمنه بلدي

بيضه • فانيليا • سكر • معيار لبن • معيار ماء • معيار زيت • بيكنج بودر • معيار وربع دقيق • زيت لدهن جهاز الوافل

معيار عدس اصفر • بصلة صغيرة مقطعة • زيت • زنجبيل مفروم طازج أو بودر • ثوم مهروس • طماطم مفرومة في الكبه • فلفل حار مفروم أو حسب الرغبة • كزبره مطحونة • كركم • خفيفه فلفل اسمر • ملح حسب الرغبة • كزبره خضراء مقطعة •

افوكادوا مستوي كمثل الصورة • بصلة صغيرة مبشوره • خياره صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة • فلفل الوان احمر واصفر مقطع صغير جداً • طماطم ناشفة مقطعة مكعبات صغيرة • صغيرة كزبره خضراء مقطعة صغير • عصير ليمونة ونصف متوسطة • ملح • كمون مطحون تقريبا

بصله متوسطه مبشوره • معيار بقسماط مطحون • معيار دبس الفلفل نزلته قبل هذه الوصفه • معيار عين جمل مطحون • معيار الا ربع زيت زيتون نوع كويس • معيار دبس الرمان • معيار طحينه ثقيله • ملح لا تكثري لان الدبس الرمان والفلفل بهم ملح • كمون مطحون • دبس فلفل حار أو شطه حسب الرغبه • ملعقه صغيره ونصف كزبره مطحونه

فلفل الوان احمر • يمكن إضافة فلفل احمر حار • ملح • خل تفاح(لا احب إضافة الخل الابيض في الاكل) • زيت زيتون

دجاج متوسطة السمك • ثوم مهروس • ملح وفلفل اسمر • زيت • كريمه لباني طهي صغيره • ممتلئه من بودرة صوص الديميجلاس • زبده حوالي 50 جم • لبن

سمنه • بصله صغيره مقطعه أو فصين توم مهروس • بانيه مقطع سلايز • كريمه لباني • فلفل اسمر • مكرونه اي 225 جم تقريبا • جبنه بارميزان أو رومي مبشوره ويمكن الاستغناء عنها واستبدالها بالملح

بطاطس مقطعه اصابع سميكه قليلا • زيت غزير للقلي • توابل بطاطس اي نوع • خليط التغطيه • لكل كوب دقيق • نشا • بيكنج بودر • بصل بودر • ثوم بودر • بهارات • فلفل اسمر • كركم •

بسكوت ساده اي نوع • لتسقية البسكوت نصف كوب لبن ساخن مضاف له ثلاثة اكياس صغيره نسكافيه سريع الذوبان • الطبقه الاولى كيلو لبن + ظرف كريم كراميل + علبة قشطه + ملعقتين كبيرتين نشا+ ملعقتين طعام سكر او حسب الرغبه • الطبقه الثانيه ظرف جيلي فراوله مذاب في نصف كوب ماء مغلي وبعده كوب الا ربع ماء بارد وملعقة سكر • من العنب الاحمر • تفاح اصفر مقطع مكعبات صغيره

كيكه باي طريقه مفضله في الطريقه هكتب مكوناتها اللي عملتها حاليا • لبن ساخن مذاب به اربع ملاعق صغيرة نسكافيه • للطبقه الثانيه • مغارف لبن لم احسب مقدارها غير كده • سكر • كريم كراميل بدون الكراميل • كريم شانتيه خام • ماء بارد جدا • قشطه • الطبقه الثالثه • كبيره صوص البيستاشيو مذاب في حمام مائي ومضاف له ملعقتين زيت • فول سوداني مجروش للتزيين

لحمه مقطعه مكعبات • فلفل اسمر • سمنه طبيعي • ملح حسب الرغبه • ماء

خبز تورتيلا اي نوع تفضلينه انا استخدمت خبز بالاعشاب • فلفل الوان مقطع واخضر • جبن مبشوره استخدمت رومي وموتزاريلا وممكن جبن • زيتون مقطع • لانشون اي نوع انا استخدمت لانشون دجاج بالزيتون • لكل واحد خبز اتنين بيضه مربوبه في رشة فلفل اسمر ورشه خفيفه ملح • طاسه غير لاصقه وزيت او سمنه

سكر بودره وسكر ناعم • سمنه بقري وزيت • بيضه • فانيليا • نشا • دقيق ولما نقسم الكميه نزود لواحد منهم دقيق وواحد كاكاو • بيكنج بودر

لصوص الجبن • لبن • زبده او سمنه • جبنه موتزاريللا • صوص جبنه شيدر • جبنه كريمي • جبنه رومي قديمه (جبنه تركي) • اضافات الطاسه • ممكن اضافة السجق البلدي مع البسطرمه أو الاستربس اي انواع تفضليها • انا اضفت اربع وحدات مسحب مقلي ومقطع ولانشوب بقري مقطع بالمقص وفلفل الوان

ماء • نشا ممتلئتين • ملح او حسب الرغبة • زبادي • عصير ليمونة وسط • ثوم مهروس كبير • بكوب الزبادي معياره زيت نباتي