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Au Rèl

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👧Maman🍰 Sérial Gourmande 🍒 Passionnée Compulsive 🥐 Pâtissière Amatrice🍦Avec un Grain de Folie 🦄 Créatrice 👑 Challengeuse
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☆Beignets de Carnaval Sans Gluten☆

farine sans gluten (ici le mix Shär) • levure chimique sans gluten • oeufs • beurre fondu • sucre cassonade • sel • petit suisse • le zeste d’1 citron • bain d’huile de friture • peu de sucre glace
- 5 minutes par bain
- 30 beignets environ
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☆Brioche Perdue au Foie Gras, Poêlée de Champignons et Chutney de Fraises☆

fraises mûres • cassonade • petit oignon rouge • vinaigre de cidre • jus de citron • rases de curry • rase de gingembre • baies roses • d'huile neutre • lait • œufs • sucre •
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☆Pain d’Épices Sans Gluten☆

à 250 g de miel • farine de riz (ou de Mix pâtisserie Shar sans gluten) • farine de châtaigne • sucre de canne en poudre • bicarbonate alimentaire • levure chimique sans gluten • d’épices à pain d’épices • œufs • lait
- 1h15 min
- 10 personnes
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☆Beurre Salé et Arômatisé pour l’Apéro☆

Crème liquide • sel fin • d’ail en poudre • thym séché • piment d’Espelette • Cranberries séchées et hachées • pistaches non salées et concassées
- 0 min
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☆Risotto aux Escargots☆

beurre • échalote • riz à risotto • vin blanc sec • bouillon de volaille chaud • champignons de Paris • escargots de Bourgogne • d’ail écrasée • persil ciselé • parmesan râpé • Pastis
- 20 minutes
- 2 personnes
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☆Butternut Rôti à l’Ail☆

grosse butternut • tête d’ail • d’huile d’olive • paprika fumé • cannelle en poudre • parmesan râpé • d’herbes de Provence • sel et poivre
- 30/40 minutes
- 6 personnes
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☆Wrap au Jambon façon Croque Monsieur☆

wrap • tranches de jambon • tranches d’emmental • beurre • Béchamel
- 5 minutes
- 1 personne
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☆Bacon-Wrapped Bolognaise Hands for Halloween☆

☆Mains Lardées à la Bolognaise pour Halloween☆

ground beef (about 400 g) • thin slices of bacon • bolognese sauce • food-safe latex gloves, size M
- 30 minutes
- 2 hands (size M)
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☆Cookies aux Cafards☆

beurre mou • sucre cassonade • sucre semoule • œuf • farine • levure chimique • pépites chocolat soir • dattes coupées en morceaux fins • dattes • Danette©️ à la vanille • chocolat noir fondu
- 15 minutes
- 12 cookies
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☆Œufs Mimosa Soja, Tomates Séchées☆

œufs • tartinable aux tomates séchées • mayonnaise • sauce soja salée • vinaigre blanc
- 10 minutes
- 6 personnes
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☆Gaufres de Pommes de Terre 2 Ingrédients☆

pommes de terre cuites à la vapeur • filet d’huile d’olive • sauce pommes de terre • tranches de saumon fumé • avocat • mâche • filet de vinaigre balsamique • tige de ciboule • pignons de pin
- 5 minutes
- 1 personne
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☆Mini Gâteaux de Riz au lait façon Torta della Nonna☆

riz au lait nature cuit • œufs • sucre (ou moins selon le sucré du riz) • beurre fondu • citron (zestes) • d’extrait de vanille • sucre glace
- 20 minutes
- 8 personnes
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☆Papillote de Banane au Barbecue☆

banane • pépites de chocolat chunks • chantilly
- 8 minutes
- 1 personne
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☆Salade Vigneronne☆

cervelas (ou 300 g de saucisse de viande) • d’emmental • tomate • gros cornichon mariné aigre douce • vinaigre Melfor© (vinaigre doux alsacien aromatisé au miel et à l'infusion de plantes) • huile neutre • moutarde à l’ancienne • persil • set et poivre • ail en poudre (facultatif)
- 0 min
- 4 personnes
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☆Tteokbokki, Sauce Coréenne Sucrée Salée☆

Tteokbokki (gâteau de riz coréen) • gochujang (pâte de piment coréen) • gochugaru (piment coréen en poudre) • ketchup (facultatif) • sauce soja • d'eau chaude • filet d’huile • d’ail • petit oignon (+ tiges) • sucre • échalote finement émincée • graines de sésame blanc grillées •
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☆Crème de Burrata, Cerises et Tomates Cerises☆

grosse burrata • petit suisse 0% • sauce pesto • d'ail • d'huile d'olive • miel • sel et poivre • citron (juste le zeste) • tomates de cerises (coupées en quartier) • cerises fraîches (dénoyautées & coupées en 2) • oignon rouge émincé finement • peu de ciboulette •
- 0 min
- 4 personnes
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☆Cornichons Farcis au Thon☆

à 6 mini-concombres • rillettes de thon • petite poignée de cacahuètes non salées • dizaine de framboises fraîches • ciboulette • (Facultatif) Fleurs de bourrache • Les graines récupérées à l'intérieur des concombres • d'huile d'olive • vinaigre balsamique • sel et poivre
- 0 min
- 2 personnes
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☆Pizza Sans Gluten, Chèvre et Nectarine Blanche, à L’Airfryer☆

tortilla sans gluten Old El Passo©️ • fromage de chèvre frais • oignon rouge • nectarine blanche • gruyère râpé • filet d’huile d’olive • romarin séché • sel et poivre
- 5 minutes
- 1 personne
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☆Œufs au plat à la Feta☆

œufs • feta • filet d’huile d'olive • d’épices à oeufs
- 10 minutes
- 1 personne
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☆Caprice des Dieux©️ Rôti à l’Airfryer☆

mini Caprice des dieux ©️ • filet d’huile d’olive • filet de miel • paprika fumé • d’ail en poudre • poivre
- 1 personne