PANTAN

μαρούλι ψιλοκομμένα • Λάχανο ψιλοκομμένο • καρότο σε λεπτές φετες • Ντομάτινια κομμένα στη μέση • πορτοκάλι κομμένο σε φέτες • καρύδια κομμένα • Λάδι αλάτι κρέμα βαλσαμικο

μπισκότα Παπαδόπουλου • τυρί κρέμα (200γρ) • νερό ζεστό • νες καφέ • espresso • κακάο ή ινδοκάρυδο για επικάλυψη

πράσο ψιλοκομμένο • σπανάκι • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • αυγά ελαφρώς χτυπημένα • τυρί • γκούντα τριμμένο • σέλινο κομμένο • μαϊντανό • τριμμένη φρυγανιά • Αλάτι, πιπέρι, δυόσμο

πατάτες • γάλα • νερό • μπέικον χοντροκομμένο • γραβιέρα • κασέρι τριμμένο • Αλάτι, πιπέρι • κρεμμύδι ψιλοκομμένο

φύλλο κρούστας • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • μελιτζάνα • κολοκυθάκι • καρότο κομμένο σε κυβάκια • ρύζι Καρολίνα • νερό ζεστό • Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, δυόσμο • μανιτάρια ψιλοκομμένα

Βιτάμ • άχνη • αυγά • γαλατάκια • κακάο • κορν φλάουερ • μπισκότα Παπαδόπουλου τριμμένα σκόνη • Μερέντα

γάλα • φυσικό χυμό πορτοκάλι • ζάχαρη • σιμιγδάλι ψιλό • Βιτάμ • βανίλια • Ξύσμα πορτοκάλι • Άχνη και κανέλα • φύλλα κρούστας

άγριο ρύζι • μανιτάρια (κονσέρβας) • κρεμμύδι • καρύδια ψιλοκομμένα • σταφίδες • κουκουνάρι • ελαιόλαδο

κρεμμύδι • μελιτζάνα • καρότο • κολοκυθάκι • πατάτα • πιπεριά • αρακά • κριθαράκι μέτριο • σάλτσα ντομάτας • ζεστό νερό • Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα • ψιλοκομμένο μαϊντανό

χταπόδι κατεψυγμένο (850γρ ξεπαγωμένο) • σκόρδο • δενδρολίβανο ή άλλα μυρωδικά • Ελαιόλαδο, σπορέλαιο, λευκό ξύδι • δάφνης • μαύρο πιπέρι

χλιαρό γάλα • αλεύρι γ.ο.χ • μαγιά • ζάχαρη • σπορέλαιο • αυγά (το 1/2 με λίγο γάλα για άλειμμα) • αλάτι • Σουσάμι ή παπαρουνόσπορο • τυρί κρέμα • Καρύδια το 1/4 ή κομματάκια

warm water (about 480 ml) • all-purpose flour (about 625 grams) • salt, leveled • vinegar • cheese (about 500 grams, such as feta or a blend of Greek cheeses) • plain yogurt • egg for the filling • espresso cup olive oil (about 1.5 oz or 45 ml) • vegetable oil (about 240 ml) mixed with 2 tablespoons margarine or butter

Γαρίδες • Αλάτι πιπέρι • Λάδι • Λεμόνι • Καλή διάθεση • Καλή παρέα

μανιτάρια πλευυρωτους • λάδι • βαλσάμικο • μουστάρδα • Ψιλοκομμένο μαϊντανό

κότσια • πατάτες baby • μουστάρδα • χυμό λεμόνι • μέλι • νερό • σκόρδο • Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι • δενδρολίβανο

πατάτες baby • Βιτάμ • κασέρι τριμμένο • Αλάτι, πιπέρι

πατάτες βρασμένες για πουρέ • κασέρι τριμμένο • ψιλοκομμένη γαλοπούλα καπνιστή • αυγό, μισό στη γέμιση μισό στο άλειμμα με λίγο γάλα • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη • φύλλα κρούστας κομμένα στα 4 • λιναρόσπορο

τριμμένο κασέρι Gouda • τριμμένη γραβιέρα ή άλλο σκληρό τυρί • νερό • σπορέλαιο • αλεύρι γ.ο.χ • λευκό ξύδι • μπέικιν πάουντερ • αλάτι, πιπέρι • λευκό τυρί τριμμένο

αλεύρι γ.ο.χ • καλαμποκάλευρο • ζεστό νερό • σπορέλαιο • τριμμένο καρότο • αλάτι • μπέικιν πάουντερ • ξύδι • Από 1 κ.σ ηλιόσπορο και κολοκυθόσπορο • πιπεριά Φλωρίνης σε μικρά κυβάκια

χλιαρό νερό • αλεύρι (300γρ ολικής, 75γρ γ.ο.χ, 75γρ καλαμποκάλευρο) • μαγιά • προζύμι (έχω δικό μου) • λάδι • ξύδι • κοφτό αλάτι • .κ.σ κοφτό ζάχαρη • Από 1 κ.σ ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο, σουσάμι και ό,τι άλλο μας αρέσει