Dina Yuandha

@cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊

Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019

637 Following 1,706 Followers

Edit Profile

Cekodok Pisang

Pisang yang sudah matang (pisang Kepok, pisang Tanduk, pisang Lilin, pisang Nangka, boleh pisang apa saja) • tepung Terigu serbaguna • tepung Beras • gula Aren bubuk (sesuaikan manisnya) • Baking powder • air • garam, vanili • margarine • Minyak untuk menggoreng
30 menit

10 pcs
Ruz Bukhari / Ruz Bukhari

Beras Basmati (me: 250 gr) • Daging Sapi • Wortel, potong panjang tebal • Kismis • minyak Samin • Bawang merah, iris tipis • Tomat merah ukuran besar, cincang halus • Tomat pasta (me: saus Tomat) • Baharat Arabic mixed spices • Air • Bawang putih • Jahe •
3 jam

6-7 porsi
Pisang Goreng Kriuk

Pisang Tanduk yang telah matang • tepung Beras • tepung Terigu • Maizena • bubuk Pala • Baking powder • gula pasir halus • garam • Vanili • air (300-350 ml)
40 menit

2 piring
Ie Boh Timun (Es Timun) khas Aceh

Timun ukuran sedang • Pouch nata de coco (tambahan aku) • Es batu • Air dingin • Gula pasir Rose Brand • Air hangat • Biji Selasih
30 menit

5-6 gelas
Roti Gulung Sayur Bolognese

Kentang, potong dadu • Wortel, potong dadu • SKM • saus Bolognese • keju parut • air • Roti tawar • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • gula garam, merica, kaldu bubuk • Minyak untuk menggoreng • tepung Terigu, cairkan dengan secukupnya air •
90 menit

15 porsi
Mie Goreng Pedasss!

mie kuning basah • Telur • Ayam rebus • Bakso ikan, potong² • Wortel, potong korek • Tauge, petiki • daun Bawang, iris kasar • air • Kecap manis • saus Tiram • kecap Ikan • garam, kaldu bubuk •
40 menit

5-6 porsi
Garo Bunga Pepaya Khas Manado

Bunga Pepaya, cuci bersih • Kangkung, siangi potong² • Daun Melinjo, iris kasar • Kemangi, petiki (gak ada) • lb daun Pandan, iris halus • Serai, iris halus bagian putihnya, lalu memarkan • lb daun Jeruk, iris halus • lb daun Kunyit, iris halus • daun Bawang, iris halus • Cabe rawit, iris halus • Garam, kaldu bubuk • Bawang merah •
45 menit

5-6 orang
Chicken Steak Ala Resto

Tomat merah, rebus, buang biji dan kulitnya, cincang • Bawang putih, cincang halus • Bawang merah, cincang halus • Pala, haluskan • Bombay, cincang halus • Saus tiram • Kecap manis • Gula merah • Merica bubuk • Garam • kaldu Jamur • Saus tomat botolan •
2,5 jam

6-7 porsi
Bothok Tempe Semangit Daun Mengkudu

Kelapa setengah tua, parut kasar • Tempe semangit • Teri besar, bersihkan • Daun Mengkudu, iris halus • Tomat, potong • Kacang panjang • kembang Tahu • daun Salam • Cabe rawit, potong bulat *skip • gula garam, kaldu bubuk • Bawang merah • Bawang putih •
3 jam

8 bgks
Dimsum Kaki Ayam ala Chinese Resto

Ceker Ayam, sikat cuci bersih • Jeruk nipis • Kecap hitam, garam • Maizena (tambahan aku) • Bawang putih • Jahe • Cabe merah setan • Kecap asin • saus Tiram • Kecap manis • saus sambal botolan • bumbu Ngohiong siap pakai •
5 jam

5-6 porsi
Odeng ala ala Lawson (dari sisa nasi)

sisa semalam • Bawang putih • ikan Teri • tepung Terigu • tepung Tapioka • Telur • air • garam • minyak • Telur, kocok lepas untuk baluran • Bawang Bombay (me: 2 bh Bawang Bombay merah) • Bawang putih •
60 menit

6-7 porsi
Kuah Bakso Mantab!

mie keriting • Bihun jagung • Tauge, petiki • air kaldu Sapi (kaldu Ayam pun boleh) • Bakso, siap pakai • Tahu Bakso, siap pakai • kerupuk Pangsit, siap pakai • garam, merica dan kaldu bubuk • gula • Bawang goreng • Bawang putih • Sambal rawit rebus •
40 menit

7-8 porsi
Rendang Daging Kentang

daging Sapi, potong² • Kentang mini, cuci sikat bersih tanpa dikupas kulitnya • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting mix Rawit • Jintan • Jahe • Kemiri • Lengkuas • Pala • merica • Ketumbar •
4 jam

25-30 pcs
Gulai Patin Kemangi

ikan Patin, potong selera • Jeruk nipis • Kemangi • Tomat merah, iris • Serai, memarkan • Lengkuas • lb daun Jeruk • lb daun Salam • Lengkuas, memarkan • Cabe rawit merah utuh • air • kaldu Jamur •
1 jam

5-6 porsi
Goreng Ubi (Ubi Goreng) renyah

Ubi jalar, iris tipis • tepung Terigu • tepung Maizena • air • garam • margarine • minyak goreng • baking powder (me: skip)
40 menit

Sepiring
Ikan Asin Masak Santan kuning

Tahu putih, potong selera • Terong, potong selera • ikan asin perut Patin • Lengkuas, memarkan • Serai, memarkan • lb daun Jeruk • air • Santan instan 35gr • kaldu bubuk • garam • minyak untuk menumis • Bawang merah •
60 menit

5-6 porsi
Pampis Pindang Tongkol

ikan Pindang Tongkol • lb daun Kunyit, simpulkan • daun Kemangi (gak punya) • lb daun Salam • daun Bawang, iris serong • lb daun Jeruk, iris halus • Serai, ambil bagian putihnya, iris halus • gula garam, kaldu bubuk • minyak untuk menumis • Bawang merah • Bawang putih • bt Kemiri •
60 menit

2 toples kaca kecil
Tumis Buncis

Buncis, iris serong • Bawang putih, iris tipis • Bawang merah, iris tipis • Jahe, cincang halus • Cabe rawit merah • Tomat merah, iris kasar • air • Kecap ikan • minyak untuk menumis • gula garam, kaldu Jamur
40 menit

3-4 porsi
Patin Goreng Satset

ikan Patin, potong selera (me: bagian badan 6 pcs) • Jeruk nipis, ambil airnya • bumbui Racik Ayam goreng • Bawang putih bubuk • Merica bubuk • tepung Maizena
40 menit

6 ptg
Floss Roll Bread

tepung Terigu pro tinggi (me: 275 gr tepung Terigu +25 gr maizena) • ragi instan • gula pasir ROSE BRAND • Susu bubuk • bt Telur • air dingin • mentega tawar • garam • kuning Telur • Susu cair • mayonnaise • SKM •
60 menit

4 slices