Letta Vlachou

κοτόπουλο • χυλοπίτες • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένες • ντομάτα κονκασέ • καρότο τριμμένο • ελαιόλαδο • βούτυρο • πελτέ ντομάτας • κόκκινο κρασί • κότας • κανέλλας •

μοσχάρι σε μερίδες • χυλοπίτες • κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια • καρότο κομμένο σε κυβάκια • Ελαιόλαδο • τοματοπελτέ • ζάχαρη • κρασί ροζέ • ξύλο κανέλας • Αλάτι, πιπέρι

ζάχαρη • αυγά • σπορέλαιο • βανίλιες • ξύσμα από 1 πορτοκάλι • baking powder • γιαούρτι (κατά προτίμηση 2%) • φύλλο κρούστας • νερό • ζάχαρη • χυμό πορτοκάλι ή ξύσμα

πλιγούρι • κολοκυθάκι • καρότο μεγάλο • μανιτάρια • κρεμμύδι • σκόρδο • σέλερι • μαϊντανό • ελαιόλαδο • κύβο κότας • ξύσμα από 1 λεμόνι • ζεστό νερό •

κοτόπουλο • μανιτάρια • κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης • πράσινη πιπεριά • καρότο • κρεμμύδι • σκόρδο • άνηθο • Μπρόκολο (λίγες φουντιτσες) • του κρασιού λευκό κρασί • Ξύσμα από 1 λεμόνι • ελαιόλαδο •

γαρίδες κατεψυγμένες • μακαρόνια ολικής άλεσης • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένες • κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα • πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια • καρότο κομμένο σε κυβάκια • pumaro • πελτέ ντομάτας • ζάχαρη • τσίπουρο • μαϊντανό ψιλοκομμένο •

γιαούρτι 200 γρ • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • τυρί φέτα τριμμένη • αυγά • σπορέλαιο • πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κομμάτια • μπέικον ψιλοκομμένο • μαϊντανό ψιλοκομμένο • Αλάτι • Πιπέρι

πέρκας • πατάτες • τριμμένη ντομάτα • κρεμμύδι κομμένο σε φέτες • σκόρδο ψιλοκομμένη • μαϊντανό ψιλοκομμένο • δάφνης • ξύδι • Χυμό από ένα λεμόνι • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι

νερό • ζάχαρη • μέλι • στικ κανέλλας • γαρύφαλλα • πορτοκάλι κομμένο στη μέση • χυμό πορτοκαλιού • σπορέλαιο • ελαιόλαδο • ζάχαρη άχνη • γαρύφαλλο • κανέλα •

eggplants • onions • garlic • parsley, chopped • tomato paste • feta cheese • Olive oil • Salt • Pepper

μελιτζάνες • πατάτες • πιπεριά • pumaro • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο • μαϊντανό ψιλοκομμένο • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • χλιαρό νερό

μπάμιες • κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες • σκόρδο • δάφνης • ντοματοπελτέ • Ελαιόλαδο • ξύδι • Αλάτι • Πιπέρι • νερό

πατάτες • μελιτζάνες • κολοκυθάκια • σκόρδο • Ελαιόλαδο • Ξύδι • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • μουστάρδα • ελαιόλαδο • ξύδι μπαλσάμικο •

πέννες ριγέ τρικολόρε ή τριβελάκια • τόνο φιλέτο (2 κονσέρβες) • καλαμπόκι (2 κονσέρβες) • καβουρόψιχα (στικ καβουριού - σουρίμι) • Μαγιονέζα • Ελαιόλαδο • Αλάτι

ντομάτες • αυγά • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι

μελιτζάνες • κιμάς (1/2 μοσχαρίσιος, 1/2 χοιρινός) • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • πελτέ ντομάτας • κανέλας • γαρύφαλλα • κεφαλοτύρι τριμμένο • φρυγανιά τριμμένη • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • γάλα •

ελαιόλαδο • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ζάχαρη • χυμό πορτοκαλιού • baking powder • σόδα • γαρύφαλλο σε σκόνη • κανέλα σε σκόνη • ούζο • κρασί κόκκινο • Ξύσμα από 2 πορτοκάλια • ζάχαρη •

γιαούρτι • αγγούρι • σκόρδο • ελαιόλαδο • ξύδι • Αλάτι • Πιπέρι

φασολάκια φρέσκα • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο • τοματοπελτέ • ζάχαρη • Ελαιόλαδο • νερό • Αλάτι • Πιπέρι

κριθαράκι μέτριο • ντοματοπελτέ • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • κανέλας • Νερό