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👩🏻‍🍳承蓁的戰場

我是個懶人，盡可能可以用最短的時間跟最簡單的步驟來快點完成煮好，讓我快快完成，離開熱呼呼的廚房。
料理不困難，就像是看書看圖說故事一樣，照著食譜的量跟步驟進行，就能成就自己一道手藝唷！雖然備食材很麻煩，但是最後的成果是吃到滿滿的幸福，在那之前的過程中的麻煩都會忘了。⋯就當做在看圖說故事吧！

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氣炸板豆腐（千島醬）

板豆腐-切一口量 • 千島醬
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櫛瓜炒皎白筍

櫛瓜-1條-切滾刀塊 • 皎白筍-約4支-去殼切滾刀塊 • 紅蘿蔔-切絲 • 鹽巴-1小匙 • 麻油或香油-少許 • 熱開水-1碗
- 10分鍾
- 2人份
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👩🏻‍🍳櫛瓜炒甜豆

櫛瓜-1條-切滾刀塊 • 甜豆-1包-拔去硬絲 • 紅蘿蔔-適量-刨皮切絲 • 熱開水-2碗 • 鹽巴-1小匙 • 香油或麻油-少許
- 15分鐘
- 2人份
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👩🏻‍🍳櫛瓜炒香菇

櫛瓜-1支-切滾刀塊 • 濕香菇-4朵（也可乾香菇） • 紅蘿蔔-刨皮-切絲 • 鹽巴-1小匙 • 大蒜-3瓣（吃素者可不加） • 熱開水-1碗
- 10分鐘
- 2人份
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👩🏻‍🍳甜豆炒素火腿

素火腿-適量-切片 • 甜豆-1包 • 紅蘿蔔-切絲 • 熱開水-1碗 • 鹽巴-1小匙 • 香油或麻油-少許
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👩🏻‍🍳氣炸鍋鮭魚

鮭魚-1片 • 米酒-半杯衛生杯的量 • 鹽巴-1匙 • 檸檬-半顆 • 白胡椒粉-少許
- 20分鐘
- 4人份
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👩🏻‍🍳剝皮辣椒雞湯

雞肉-半隻 • 兩鍋水-都約1000cc • 一鍋水燙雞肉一鍋水煮雞湯 • 剝皮辣椒罐頭-半罐
- 20分
- 3人份
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👩🏻‍🍳筍片培根

筍-1支-切成片 • 大蒜-3瓣-切碎 • 培根-2片-切小片 • 鹽巴-1小匙 • 麻油或香油-1小匙 • 青蔥-1支-切蔥花
- 8分鐘
- 4人份
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👩🏻‍🍳涼拌洋蔥（芥末和風醬）

紫洋蔥-1顆-切絲 • 紅蘿蔔-適量-切絲 • 金針菇-1把-切1刀 • 青蔥-1支-切小段
- 10分鐘
- 3人份
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👩🏻‍🍳肉燥娃娃菜（罐頭食品）

娃娃菜-4支 • 肉燥罐頭-1罐 • 熱開水-1碗
- 20分鐘
- 3人份
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👩🏻‍🍳雪裡紅炒肉醬

雪裡紅 • 肉醬罐頭 • 蒜頭-切末 • 辣椒-切末1支 • 薑-切末4片 • 鹽巴 • 香油
- 5分鐘
- 6人量
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👩🏻‍🍳金沙秋葵蛋炒飯

熟白飯-適量 • 雞蛋-2顆-打散 • 鹹蛋-1顆-蛋白蛋黃分開 • 秋葵-約5條-切粗片 • 大蒜—3瓣-剝皮切碎 • 海帶-2片-切碎 • 鹽巴-1匙 • 麻油-1匙（或香油）
- 15分鐘
- 3人份
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煎冷凍蛋餃、蝦餃

冷凍蛋餃-1盒-退冰 • 冷凍蝦餃-1盒-退冰 • 胡椒粉-少許
- 8分鐘
- 1人份
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👩🏻‍🍳絲瓜丸子海帶湯

絲瓜-1條-刨皮-切塊 • 狗母丸子-數顆 • 貢丸-數顆-切塊 • 金勾蝦-1小把 • 蒜頭-2瓣-切碎 • 鹽巴-1小匙
- 10分鐘
- 2人份
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👩🏻‍🍳麻油蝦仁蛋炒飯

蝦仁-1盒-去腸泥切段 • 雞蛋2顆-打散 • 青蔥-1支-切蔥小丁 • 熟白飯-3碗 • 醬油-1匙半 • 鹽巴-少許 • 麻油-少許 • 米酒-2湯匙 • 胡椒粉-少許 • 麻油-少許 • 胡椒粉-少許
- 10分鐘
- 3人份
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Avocado Egg Tarts

👩🏻‍🍳酪梨蛋塔

heavy cream (100 grams) • milk (200 grams) • granulated sugar (35 grams) • large eggs • Avocado, sliced (as needed; halve, pit, peel, and slice) • puff pastry
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👩🏻‍🍳筍片炒小魚干

竹筍-1支-切片 • 小魚干-適量 • 蒜頭-3瓣-切碎 • 食用水-2碗 • 豆瓣醬-1湯匙
- 30分鐘
- 3人份
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👩🏻‍🍳蕃茄、鮪魚蛋炒飯

蕃茄-2顆-茄碎丁 • 鮪魚罐頭-1罐 • 雞蛋-2顆-打散 • 大蒜-4瓣-切碎 • 白飯-4人份 • 胡椒粉-1匙 • 醬油-1匙 • 麻油-少許 • 鹽-少許
- 10分鐘
- 4人份
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👩🏻‍🍳花枝丸炒蝦仁

蝦仁-1盒-去腸泥 • 花枝丸-數顆-切塊 • 鹽巴-少許 • 辣椒-少許-切絲 • 胡椒粉-少許 • 辣椒-少許-切小段 • 麻油香油-少許 • 鹽巴-1小匙 • 米酒-2湯匙 • 胡椒粉
- 8分鐘
- 2人份
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👩🏻‍🍳皮蛋娃娃菜

娃娃菜-4支-切段 • 皮蛋-2顆-蒸熟 • 食用水-2碗 • 鹽巴-1小匙 • 麻油或香油-少許
- 10分鐘
- 3人份