zattu

@cook_zattu

pekanbaru, RIAU

perempuan yg sok sibuk jdi wanita karir tapi gk lupa masak 😙

33 Following 184 Followers

Edit Profile

Gulai Jengkol

jengkol tua • daun ubi muda • santan kental • santan biasa • minyak makan untuk menumis • cabe merah • cabe hijau • cabe rawit • bawang merah ukuran sedang • bawang putih • kunyit • jahe •
1 jam 30 menit

5 porsi
Kerupuk jengkol

jengkol
+-30 sampai satu jam

>3 orang
Kembang goyang

tepung sagu • tepung beras • Air santan • Pewarna makanan kuning (optional) • garam halus • Gula pasir (sesuai selera)
1 jam

>5 orang
Bolu murah mudah enak

telur • gula pasir • Tbm • garam • tepung terigu • Pewarna alami (optional) • Minyak makan • Mentega untuk oles • ukuran 200 ML (gelas belimbing)
45 menit

4-5 orang
Bubur jagung

jagung (dipipil) • Santan kara • air bersih • gula pasir (optional) • tepung beras (larutkan) • Keju parut
35 menit

2 orang
Pepes ikan patin teflon

ikan patin • jeruk nipis • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • Garam dan penyedap rasa • Kecap manis • Saos •
45 menit

3 porsi
Pepes ikan nila gampil banget

kelapa parut • ikan nila segar yg sudah di bersihkan • asam Kandis iris iris • batang serai yang putih diiris iris • daun salam • Cabe rawit utuh • Garam dan penyedap rasa • Daun pisang • cabe merah besar buang biji • bawang merah • bawang putih • kemiri •
40 menit

5 porsi
Telur gulai kuning ikan patin

Santan kental • Air bersih • Garam penyedap rasa • Asam • Daun jeruk • Kacang panjang • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •
Mie goreng mercon

mie goreng • Kecap • Saos • Tomat • Telur • Bawang goreng • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih
Gulai ikan salai pucuk ubi

ikan salai baung ukuran sedang • Pucuk ubi atau daun ubi secukup nya • Santan (atau sesuai selera) • Cabe rawit • Asam • Daun jeruk • Garam dan penyedap rasa • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit •
Jus buah bit

buah bit ukuran sedang • Gula pasir • Air bersih • Es batu (optional)
Gulai daging bumbu rendang

daging tanpa lemak • Santan kental • Santan cair • pepaya muda sebesar genggaman dewasa • Garam dan penyedap rasa • Serai geprek • Daun jeruk • asam kandis atau asam jawa • Lengkuas • cabe merah buang biji nya • cabe rawit buang bijinya • bawang merah •
50 menit
Sambal terasi ayam bumbu

ayam yg sudah dibersihkan • Rebusan daun ubi atau lainnya • bawang putih • Garam • Ketumbar • kunyit • cabe merah • cabe rawit pedas • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran kecil • Terasi bakar •
Sambal lomak kerang

Kerang kupas • jeruk nipis ambil sarinya • Garam dan penyedap rasa • daun jeruk • cabai merah • cabai rawit • bawang putih • bawang merah • Tomat (sesuai selera)
Bihun udang goreng

. 1/2 keping bihun jagung • telur • Udang goreng • Kol iris2 • Cabe rawit • Kecap (option) • Saos pedas (option) • Garam dan bubuk kaldu • Daun seledri • Daun prai/ daun bawang • Tomat • Bawang putih •
Ubi goreng kunyit

Ubi kayu • Bawang putih (optional) • Ketumbar(optional) • Kunyit (optional)
Orek praktis tempe teri

tempe • teri medan • cabe merah keriting • cabe rawit setan (ekstra pedes) • bawang merah • bawang putih • Kecap manis/gula merah • Kaldu • Garam • Minyak goreng • Asam jawa
Ayam bakar

ayam ukuran sedang • jeruk nipis • Minyak goreng • Kecap manis • Daun jeruk nipis • Lengkuas geprek • Siapkan tempat pembakaran • bawang merah(bisa diskip) • bawang putih • Jahe • Kunyit • Kemiri •
Ubi jalar goreng

ubi jalar ukuran kecil • tepung terigu • tepung beras • Air bersih • Garam sejumput(ujung sendok teh) • Minyak goreng • Bawang putih yang sudah dihaluskan
Agar agar ubi ungu

ubi ungu • air santan (ukuran gelas 200 ml) • agar agar plain/satelit • gula halus • susu kental manis
1