Rasalhaq

ikan kembung/kakap merah • bawang merah • bawang putih • jintan • keturmbar • pala • jahe, geprek • lengkuas, geprek • kemangi • belimbing wuluh • gula • garam •

terigu serbaguna • gula pasir • telur ukuran sedang • SP • santan/susu cair full cream • pasta vanila • coklat bubuk + 1sdm Pasta moka

dada ayam fillet • kulit ayam, cincang halus • udang kupas • tepung sagu • putih telur • es batu/air dingin • daun pre, tumis sebentar hingga kecoklatan • bawang putih • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • minyak ayam bawang •

tepung protein tinggi • gula pasir • sachet/11gr fermipan • sachet/30gr susu bubuk instan full cream • air dingin/sesuaikan dengan jenis tepung yang digunakan • butter • garam

kerang hijau kupas segar • baking soda • bawang putih • bawang merah • saus tomat • saus tiram • kecap asin • merica • Kaldu Jamur • gula-garam

puff pastry instan • kuning telur, untuk Olesan • apel ana • maizena • gula pasir (bisa diganti gula aren) • kayu manis bubuk • kuning telur • gula pasir • susu cair • vanilla bubuk • maizena • butter

cumi segar • jeruk nipis • baking soda • gula-garam • merica bubuk • Kaldu jamur • bawang putih • bawang merah • sereh, geprek • daun jeruk • lengkuas • jahe

apel ana, buang bagian tengah, rajang tipis/sesuai selera • maizena • gula aren+1sdm gula pasir • kayu manis bubuk+sejumput pala bubuk (boleh skip) • tepung terigu • makan gula pasir • baking powder double akting • garam • mentega, dinginkan • susu cair dingin + 1/2sdm air jeruk nipis, diamkan 15menit

iga sapi, potong kecil • penuh beras, sangrai hingga kecoklatan, tumbuk kasar • air matang • bawang merah • bawang putih • kemiri • terasi merah • cabe rawit • cabe merah besar • kencur • jahe • lengkuas •

tepung terigu pro sedang • kuning telur ukuran sedang • gula pasir • minyak sayur • susu cair • vanila bubuk • putih telur ukuran sedang • jeruk nipis • gula pasir • garam • keju cheddar, potong dadu • Sosis bratwurst, potong dadu+tumis sebentar

ayam, potong sesuai selera • telur, rebus • bawang putih • bawang merah • kemiri, sangrai • jintan • jahe • cabe merah besar • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • gula merah • lengkuas, geprek •

daging domba • bawang merah, bakar • bawang putih, bakar • kemiri, sangrai • jintan, sangrai • Ketumbar, sangrai • tomat • cabe merah besar • gr/1balok kecil gula merah • petis udang

terigu protein rendah • Selai kacang • minyak sayur baru • gula halus • garam • pasta vanila • susu bubuk • butter • Kuning Telur • susu kental manis • minyak sayur

nasi semalam • bawang bombay, cincang kasar • jamur hioko, rendam hingga mengembang, potong • kacang polong (bisa diskip) • sosis bratwurst, potong dadu (bisa diskip atau diganti) • susu cair • keju Cheddar, parut • parsley kering • rosemary • gula-garam • Merica bubuk • Kaldu Jamur

jamur tiram, cincang kasar • bawang putih, haluskan • maizena • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • gula-garam • Kaldu Jamur • Merica bubuk

apel fuji, potong kotak • pir, potong kotak • anggur merah, bagi 4-buang biji • jelly, potong kotak • keju Cheddar, potong kotak kecil • mayonaise • kental manis • air jeruk lemon/nipis

telur • gula pasir • terigu pro sedang • tepung maizena • susu cair/santan • sp • pasta vanila • garam • pasta melon • pasta strawberry • pasta leci + 3tetes pewarna kuning • biji selasih

resep Sabayon Cream • whipped cream • mascarpone cheese (sy: Cream cheese homemade) • biscuit gabin / biscuit eggdrop / 1pack lady finger • resep MascarCream • seduhan kopi • coklat bubuk untuk taburan • kuning telur • gula pasir • bubuk kopi moka • garam

labu kuning kukus, haluskan • santan (3sachet santan instan 65ml + 300ml air) • gula pasir • terigu protein sedang • telur ukuran sedang • butter, Lelehkan • pasta vanila • garam

dada ayam fillet, potong dadu • bawang putih, haluskan • garam+merica • terigu pro rendah • tepung beras • tepung ketan • baking powder • maizena • Kaldu Jamur • saus tomat • saus tiram • minyak wijen •