Debjani Bhattacharjee

মিনি বার্গার • থেঁতো করা মুরগির মাংস বা মুরগির কিমা • মিহি করে কোচানো রসুন • কোড়ানো আদা • মিহি করে কোচানো পেয়াঁজ • চিলিফ্লেক্স • মিহি করে কোচানো পার্সলে • চিজ শীট • নুন • মাখন • মেয়োনিজ • লেটুস •

ময়দা • কোকো পাউডার • ভেজিটেবল তেল • গুঁড়ো দুধ • চিনি গুঁড়ো • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • নুন • ডিম • ইনস্ট্যান্ট কফি • গরম জল • ডার্ক চকোলেট (ঘরের তাপমাত্রায়) •

হাড়বিহীন মুরগির মাংস • জল ঝরানো টকদই • নুন • কাঁচা লঙ্কা বাটা • টাটকা ধনেপাতা বাটা • আদা-রসুন বাটা • লেমন জেস্ট • সর্ষের তেল • চৌকো করে কাটা ক্যাপসিকাম • চৌকো করে কাটা পেয়াঁজ

ময়দা • কাস্টার্ড পাউডার • বেকিং পাউডার • মাখন • দুধ • বড় ডিম বা আধা টিন কনডেন্সড মিল্ক • চিনি • ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট • ড্রাই ফ্রুটস

Mini burgers • Minced chicken • Garlic pods chopped finely • Ginger grated • Onions finely chopped • Chilli flakes • Parsley finely chopped • Cheese sheets piece • Salt • Butter • Mayonnaise • Lettuce as required •

Maida • Cocoa powder • Vegetable oil • Milk powder • PowderedSugar • Baking powder • Baking soda • Salt • Eggs • Instant Coffee • Water(hot) • Dark chocolate (at room temperature) •

Boneless chicken • Hung curd • Salt • Green chilli paste • Fresh coriander paste • Garlic, ginger paste • Lemon zest (for freshness) • Mustard oil • Capsicums (cut into squares) • Onions (cut into squares)

All purpose flour • Custard powder • Baking powder • Butter • Milk • Eggs (large)or 1/2tin condensed milk • Sugar • vanilla extract • dry fruits