Kon.Vell

ντομάτες γινομένες • κρεμμύδι • σκόρδο • λευκό κρασί • πελτέ • ελαιόλαδο • Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση • ζάχαρη • πέννες (εγώ έβαλα ολικής)

πέστροφες καθαρισμένες • πολύχρωμες πιπεριές • ντομάτες • κρεμμύδια • σκόρδο • καρότα • Λάδι • ρίγανη • λεμόνια • νερό • Αλάτι και πιπέρι

κρεμμύδι • πατάτες • κολοκύθα • καρότα • Αλάτι • Πιπέρι • Ζωμός μοσχάρι ή λαχανικών

κιμά κοτόπουλου (εγώ έβαλα από μπούτι) • καρότα • κόκκινες πιπεριές κέρατα • κρεμμύδι (αλλιώς 2 μεσαία) • τριμμένη φρυγανιά • Αλάτι • Πιπέρι • Πάπρικα γλυκιά • Κόλιανδρο • Σκόρδο σκόνη (ή σκελίδα χτυπημένη στο μούλτι)

ζάχαρη • ηλιέλαιο • baking powder • πορτοκάλι μεσαίου μεγεθους το ξύσμα του • φακελακι μαχλέπι • αλεύρι γ.ο.χ • κρόκο αυγού (για την επάλειψη πριν το ψησιμο) • γιαούρτι 2% (2.5 κεσεδακια)