🥘 Aigor Talavera 🥩

grandes del mejor arroz bomba que encontréis (muy importante) • tomate “natural” • cebolla • pimientos verdes pequeños • pimiento rojo • ajos • gambas rojas • langostinos (escamarlans) • almejas • mejillones • calamares • cebollino •

mantequilla • wiskey • cebolla grande • ketchup • zumo limón • vinagre de sidra • miel oscura • salsa worcestershire • zumo naranja • sal • pimienta • aceite oliva virgen •

Rub • brown sugar (about 400 grams) • smoked hot paprika (about 100 grams) • cayenne pepper • black pepper • white pepper • cumin • oregano • cilantro • coarse salt • garlic powder • onion powder •

chorizo (about 600 grams) • blood sausage (about 300 grams) • pork belly (about 300 grams) • chicken breasts • carrots • onion • potato • lentils (about 500 grams) • rice • olive oil • Sea salt (to taste) • black pepper •

sal • pimienta negra • pimienta cayena • comino • vino blanco • agua • aceite oliva • aguja de ternera • zanahorias • patatas • cebolla • pimiento rojo •