Mutiara

@mutiarahermana

Bandung

Mama 2 anak yang senang masak karena suami lebih suka makanan rumah daripada makan di luar ❤

1 Following 406 Followers

Edit Profile

Thai Basil Beef

daging sapi cincang3 • jamur shitake, iris tipis2 • daun basil • kaldu ayam • bawang putih, cincang • saus tiram • kecap ikan • kecap asin • minyak wijen • kecap manis
3 orang
Sayur Bening Kelor Wortel Oyong

daun kelor, ambil daunnya saja • wortel, potong tipis bulat • oyong, potong2 bulat • daun basil, petik daunnya saja • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • gula & garam
6 orang
Orek Tempe Basah

tempe, potong sesuai selera, goreng setengah matang • tomat, potong kotak kecil • kecap manis • garam & gula • bawang goreng (taburan) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar
4 orang
MPASI 9 Bulan + Creamy Corn Soup (BB Booster)

jagung manis pipil • ayam giling • buncis, cincang • wortel baby, parut • bawang bombay cincang • susu UHT • kaldu ayam homemade • unsalted butter • keju Kiri
Telur Ceplok Bumbu Asam

telur ayam • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • asam jawa • kecap manis
3 orang
Terong Raos

terong ungu, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • bawang daun, iris tipis • teri goreng • gula merah, iris tipis • saos tiram • kecap manis • kecap asin • tepung bumbu serbaguna (saya pake merk Sasa) • tepung beras
4 orang
Mi Goreng Spesial

mie goreng • cabe merah, iris serong • pakcoy, iris2 sesuai selera, rebus sebentar • wortel, potong korek api, rebus sebentar • toge, rebus sebentar • bawang daun, iris tipis2 • telur, buat telur ceplok
2 orang

1
Tumis Kangkung Saos Tiram

kangkung, potong2, pisahkan batang & daun • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • tomat, potong kotak sedang • cabe merah, iris serong • gula merah • saos tiram
2 orang
Pangsit Kuah

daging ayam/babi giling • udang, cincang • bawang daun, iris tipis • bawang putih, cincang • tepung tapioka • saos tiram • kecap asin • minyak wijen • garam • merica • gula • Kulit pangsit •
5 orang

1
Kuotie Babi

daging babi giling • telur, buat orak-arik • Segengam kucai, cincang • soun, rebus, gunting2 kecil • bawang putih, cincang • kecap ikan • saos raja rasa • saos tiram • minyak wijen • kulit gyoza • cuka • kecap asin •
2 orang
Baked Macaroni Schotel

makaroni • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang • sosis sapi, potong dadu kecil • susu UHT low fat • telur ayam, kocok • keju cheddar, parut • keju quick melt (untuk taburan) • margarine • mentega • terigu serba guna • pala bubuk •
4 orang

1
Loukoumades (Greek Doughnut)

tepung terigu protein sedang • gula pasir • ragi instan • susu UHT full cream hangat • margarine, lelehkan, biarkan dingin • garam
4 orang

4
Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan)

ayam kampung, bagi 4 • jahe, cincang • bawang putih, geprek • bawang putih, cincang • beras • saos tira • + 1 sdm kecap asin • + 1/2 sdm minyak wijen • tahu putih, potong kecil2 • caisim, potong2, rebus sebentar
4 orang
Nasi Tim Ayam Jamur (Versi Praktis)

dada ayam, potong dadu kecil • jamur champignon, potong dadu kecil • telur ayam, rebus • bawang putih, cincang • kecap manis • kecap asin • saos tiram • kecap ikan • minyak wijen • kaldu sapi homemade • nasi sisa
2 orang

1
Chicken Teppanyaki

dada ayam, potong kotak2 • merica • garam • bawang putih, cincang • bawang bombay, iris tipis panjang • kecap manis • kecap asin • saos tiram • wijen putih, sangrai
4 orang

1
Vegetable Teppanyaki

pakcoy, potong2, pisahkan bagian batang & daun • wortel, potong korek api • toge (saya beli di supermarket) • bawang putih, cincang • jahe, cincang • wijen putih, sangrai • kecap manis • kecap asin • saos tiram • merica • minyak wijen
4 orang

1
MPASI 1 Tahun+ Mie Tektek

mie organik khusus MPASI, rebus • daging sapi cincang • telur puyuh, kocok • daun caisim, cincang • kaldu ayam homemade • kemiri, sangrai • bawang merah • bawang putih • saos tiram • kecap asin
2 kali makan
Soto Ayam Ala Semarang

ayam kampung, bagi 8 • serai, bagi 4 • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • daun bawang, iris tipis • seledri, iris tipis • toge pendek • kol besar, iris tipis memanjang • tomat, bagi 6 (kalau suka) • soun ukuran kecil • bawang putih goreng •
4 orang

1
Sambal Goreng Ati Kentang

kentang, kupas, potong dadu, goreng • ati ayam, rebus, goreng, potong2 • daun jeruk • serai bagi 4 • lengkuas, geprek • santan (saya pakai Kara) • gula merah • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • jahe • cabe keriting •
4 orang

2
Bakut Sayur Asin

bakut/iga babi • bawang goreng • sayur asin, potong2 sesuai selera
4 orang