الفرس الاصيل

ورق عنب • رز • بقدونس • بندوره • نعنع اخضر • بصله وتوم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • حامض الليمون • نعنع مجفف • هال مطحون

لحمه مقطعه قطع كبيره • رز الشعلان • بصله • توم • صفار الزعفران • بهار المندي • مكسرات

grape leaves • chicken thighs • rice • ground meat with fat • Pepper and salt • Mashed garlic • Mint

طحين • سكر • لبن • زيت ابيض • بيضاات • يانسون • شمرا • جوز الهند • بايكنغ بودر • وسمسم وحبة البركه للزينه

shredded kataifi dough (1 kg) • clotted cream or ashta (500 grams) • clarified butter or ghee (about 225 grams) • simple syrup (about 240 ml)

باذنجان زهري • لحمة موزات • دبس بندورة • سماق 5 ملاعق طبعا منقوعين بلماء قبل بيوم • ثوم • نعناع

رقائق عجين جاهزة مثلثات • جبنة عكاوي • جبنة موزاريلا • زبدة

tomatoes • cucumbers • parsley • mint • lettuce • purslane • small onion • pomegranate molasses • salt • olive oil

بسكويت • كريم الشانتيه • قشطه • حليب • نسكافيه سادة

ground beef • onion • Pomegranate molasses • Plain yogurt • Salt to taste • spice • all-purpose flour (about 4 cups) • water (240 ml) • salt • sugar • instant yeast • baking powder •

لحمة خروف مقطع حبة كبيرة • رز الشعلان • فريكه • ورق غار • قرفة • هيل • ملح • مكسرات

طحين • مااا فاتر • سكر • خميرة • ملح • زيت • حليب بودرة • صفار بيض وحليب لدهن الوجه • البركه

دجاجه مقطعة • كعك مطحون • بهارات البروستد • بيض • زيت للقلي

خسي كامله • ضمات بقدونس • نعناع • بندورة • خيار • بصله • ثوم سن • ليمون حامض • قهوه برغل ناعم • زيت زيتون • فليفله حرة

شمندر • جرجير • فطر • ذرة • جبنة حلوم • فليفله ملونه • حامض عصيرر • ملح • زيت زيتون • نقوم بتقطيع الخضار • نضيف المكونات • والحامض والملح والزيت

طحين • بيضه • خميره حبيبات • سكر • ملح • ماء من 3 ل4 كوب • قشطة • سمنه • سكر • قرفة

برغل ناعم • هبرة • سميد رشه للبرغل • ملح • قرفه • فلفل • كمون • سبع بعارات • لحمه • 1بصله • ملح • بهار للحشوة

طحين • ملح • سكر • زيت ذرة • عدس احمر • بصلة • رمان • دبس رمان • دبس بندورة • كزبر ة خضرة • بقدونس • خبز 🍞 مقلي