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Enrico Biselli

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Straccetti rucola e parmigiano

straccetti di carne • Farina • Scaglie di parmigino • Rucola • Sale pepe olio • Aceto balsamico • d'aglio
per 2 porzioni
Penne al pomodoro e tonno

pasta • Passata pomodoro q. B • Aglio e prezzemolo • Tonno
20 minuti

2 persone
Anellini al forno

uova sode 3 sbattute • anellini • Passata di pomodoro • Carote, cipolle,sedano • parmigiano • Prosciutto cotto 1 etto • Galbanino • melanzane • Sale e pepe
Potato and Zucchini Frittata

Frittata patate e zucchine

eggs • Parmesan cheese, to taste • zucchini • Potatoes, to taste • Salt and pepper, to taste
20 minutes
Gnocchetti gorgonzola speck e noci

gnocchi • Gorgonzola • speck • Noci • latte • Pepe
6 persone
Pennette funghi e pomodorini

pennette • funghi • Pomodorini • Sale pepe olio q. b • Prezzemolo e aglio
25 minuti

per 2 persone
Bietole saltate in padella

bietole • aglio • Olio sale e pepe • Passata pomodoro • Scaglie di parmigiano
per 2 persone

1
Calzoni fritti

pane in pasta • mozzarella • olive nere snocciolate • salsa di pomodoro • Mezza cipolla