Létitia Douville

granulated sugar (60 g) • milk (135 g) • egg yolk • cornstarch (10 g) • unsalted butter, cut into pieces (75 g) • powdered sugar (50 g) • almond flour (50 g) • eggs, weighed without shells (about 1 large egg + 1 tablespoon) (62.5 g) • melted, cooled butter (10 g) • all-purpose flour (12.5 g) • egg whites (about 2 large egg whites) (62.5 g) • granulated sugar (20 g) •

pavés de saumon • cas de miel • cas d'huile de sesame • cac de poudre de gingembre • Sesame

lentilles • tomates pelées (400gr) • lait de coco (400gr) • càS d’huile (coco ou d'olive) • gros oignon émincé • càc de cumin • càc de curry • càc curcuma • petits pois • Sel

feuilles de lasagnes • sauce bolognaise • pulpe de tomate MUTTI • boeuf haché • oignon • d'ail • cas d'huile d'olive • cas d'origan • Emmental râpé • cas de sucre en poudre • Sel poivre • lait •

pâtes feuilletées • poudre d'amande • sucre • sachets de sucre vanillé • bouchon d'amande amère • beurre fondu • œufs + 1 jaune

aubergine • boule de mozza • ou 2 tranches de jambon • noix de beurre • Salade • Pignons de pin, tomates, herbes aromatiques (selon vos goûts)

courgettes moyennes • d'ail • Quelques feuilles de basilic • Huile d'olive, sel • Graines • boule de mozzarella

pâte brisée • oeuf • oignon • poivron rouge • tomate • Sel • cas d'huile d'olive • thon en boîte

navets • gingembre frais (5-6 cm) ou en poudre • branches de coriandre fraîche • cas de miel • cas de sauce soja • cas d'huile d'olive • Sel, poivre

cuisses de poulet (séparer haut des cuisses et pilons) • cas d'huile d'olive • poivrons : rouges, verts, jaunes, émincés • concassé de tomate • vin blanc • d'eau • d'oignon émincé • d'ail hachée • cas de farine • Sel, poivre, piment d'Espelette

oeufs • très grosses pommes de terre • gros oignon • Huile d'olive • Fleur de sel - Poivre au moulin

carottes • jaunes d'oeufs • jambon ou lardons.. • cas huile d'olive • pincée de sel • pincée de poivre • oignon • crème liquide • d'eau

oeuf • farine • sachet de levure chimique • càs d'huile de coco • belles bananes bien mûres • pépites de chocolat ou noix ou fruits (j'ai mis ici 3 rochers choco/noisettes émiétés et quelques framboises surgelées que j'ai également émiettées

Pomme • Cannelle

banane • flocons d'avoine • farine • levure chimique • lait (j'ai choisi du lait noisette) • Sucre de canne • Sel

monkfish tail (500 g) • pesto • flour • egg yolk • sesame seeds • butter

pavés de saumon • pommes de terre • d'ail • demi citron • tomates (ou 1 grosse) • Des herbes de Provence • De l'huile d'olive • Sel et poivre

farine • yaourt à la grec • pincée de sel • levure chimique • de cas • Eau tiède • Fromage de votre choix

muffins • fromages à croque monsieur • rondelles de chorizo • tranches de jambon cru • Beurre • Gruyère

gros potiron • oignons • bouillon cube de volaille • Cumin • Sel poivre