Eleonora Lombini

ricotta • carote cotte a varoma • Parmigiano grattugiato • tuorlo • farina + q.b. • noce moscata e sale

zucchine • olio extravergine di oliva • aglio • uovo • Parmigiano Reggiano • Philadelphia • pangrattato • sale

grana • carota • cipolla • sedano • olio extravergine di oliva (più q.b. per ungere la pirofila) • salsiccia di maiale • pisellini • vino bianco secco • passata di pomodoro • dado vegetale Bimby • tagliatelle all’uovo • panna •

latte di cocco (quello denso in lattina) • cioccolato fondente a pezzi

farina (io ho utilizzato la Caputo Pasticceria) • uova intere • burro • zucchero in base ai gusti • lievito per dolci • Nutella

acqua • lievito di birra fresco • farina tipo 0 • olio extravergine di oliva • rasa di sale

lievito di birra disidratato • zucchero • farina integrale • farina nuvola Caputo • acqua tiepida • sale

sciroppo d'acero • burro di arachidi o burro di mandorle • farina di mandorle • sale • gocce di cioccolato • cioccolato fondente • olio di semi o di cocco

latte fresco (banco fresco) • sale • succo di limone

farina 0 • zucchero • lievito di birra fresco • uovo • burro morbido • acqua • sale fino • e 1 cucchiaio di latte per spennellare • semi di sesamo

ceci già cotti • cipolla piccola • olio evo • abbondante di curry in polvere • latte di cocco (quello in lattina) • sale q. b

grammi latte • lievito di birra • grammi zucchero • grammi farina manitoba • grammi olio di semi • miele • uovo • Nutella, o marmellata (per farcire) • tuorlo+latte (per spennellare)

uovo • burro • zucchero • vaniglia o scorza di limone • farina (per la versione al cacao sostituiamo 30 g di farina con il cacao) • sale

mela • farina • latte • yogurt bianco • zucchero • lievito per dolci

farina • latte • uovo • zucchero • burro • pasta d'arancia • polpa d'arancia • scorza d'arancia • miele • zucchero

farina manitoba • acqua • zucchero • lievito di birra fresco • sale • strutto o burro • pasta sfoglia rettangolare (meglio se preparata in casa) • latte e zucchero per spennellare

pasta sfoglia rettangolari • melanzane a cubetti • olio evo • Aglio e sale • pangrattato • parmigiano grattugiato • formaggio spalmabile • uovo

patate pulite a pezzi • piselli surgelati • acqua • farina + q.b • sale

aglio • olio evo • piselli surgelati • funghi freschi Champion • vino • Sale e peperoncino • pappardelle • acqua

tuorlo • zucchero • burro freddo a pezzi • farina (pasticceria Caputo) • acqua • miele • sale