মধুমিতা সরকার মিশ্র

মুড়ি • পেঁয়াজ কুচি,টমেটো কুচি, শসা কুচি,ধনেপাতা • তেতুঁল এর চাটনি • চাট মশলা,বিট নুন,ভাজা মশলা • চানাচুর • ঝুরি ভাজা • কয়েকটি পাপড়ি ও চিপস • সর্ষে তেল • আলু সেদ্ধ করে কুচি করে নেওয়া • কাঁচা লঙ্কা কুচি • টমেটো সস

বিউলি ডাল • টক দই • তেতুঁল এর চাটনি • নুন • ঝুরিভাজা • বিট লবণ, চাট মসলা, লঙ্কা গুঁড়ো • গোটা জীরে • কাচা লঙ্কা • আদা • সাদা তেল বড়া ভাজার জন্য • হিং • চিনি •

ব্রেড স্লাইস • বাটার / মাখন • চীজ কিউব • বেসিল পাতা (এখানে ড্রাই নেওয়া হয়েছে,) • চিলি ফ্লেক্স • রসুন কুচি

কোয়াটার পাউন্ড পাউরুটি • ডিম • পেঁয়াজ কুচি • লঙ্কা কুচি • গোলমরিচ গুঁড়ো • নুন • সাদা তেল

ময়দা • সুজি • পেয়াঁজ কুচি,গাজর কুচি, ক্যাপ্সিকাম কুচি • চিনি • নুন • সাদা তেল • টক দই

জল • থেঁতো করে নেওয়া কাঁচা হলুদ • আদা থেঁতো করে নেওয়া • দারচিনি • মধু • লেবুর রস • গোলমরিচ গুঁড়ো • স্টার অ্যানিস

আটা • ফ্রেস মেথি শাক কুচি • জোয়ান • কাঁচা লঙ্কা কুচি • সাদা তেল • নুন • সাদা তেল

মেথি শাক কুচি • মাঝারী সাইজের আলু কূচি • গোটা জিরে • শুকনো লঙ্কা • রসুন কুচি • নুন • হলুদ • চিনি • সরষের তেল

ইলিশ মাছের মুড়ো • নিজের পছন্দ মত সব্জি টুকরো করে নেওয়া • সর্ষের তেল • হলুদ গুঁড়ো • পাঁচ ফোড়ন • শুকনো লঙ্কা • নুন

স্লাইস স্যান্ডউইচ ব্রেড • বাঁধাকপি কুচি • টমেটো কুচি • গাজর কুচি • চিজ গ্রেট করে নেওয়া • ভেজ মেয়োনিজ • গোলমরিচ গুঁড়ো • নুন • বাটার রুম(টেম্পারেচার এ) • পিৎজা সস

কাতলা মাছ • সরষের তেল • গোটা কালো সরষে • গোটা জিরে • পাঁচফোড়ন • রসুন ও আদাবাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কাগুঁড়ো • গোটা রসুন • কাঁচা লঙ্কা • মাঝারি সাইজের টমেটো কুচি • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি •

জল • চা পাতা • লিকুইড দুধ • গুড় • তুলসী পাতা • আদা গ্রেট করে নেওয়া • লবঙ্গ • দারচিনি • ছোট এলাচ • স্টার অ্যানিস

বাঁধাকপির ফ্রেস পাতা • পুরের জন্য লাগবে👇🏼 • ক্যাপসিকম কুচি ফুলকপি কুচি, গাজর কুচি, কর্ন • মাঝারি সাইজের আলু সেদ্ধ করে নেওয়া। • কাঁচালঙ্কা কুচি • মাঝারি সাইজের পেয়াঁজ কুচি • আদা গ্রেট করে নেওয়া। • নুন • হলুদ • লঙ্কা গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • চিনি •

চিকেন ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নেওয়া। • সুইট কর্ন সেদ্ধ করে নেওয়া। • তিন রকমের বেলপেপার বা ক্যাপসিকম টুকরো করা। • সাদা তেল • ময়দা • কর্নফ্লাওয়ার • রোস্ট করা সাদা তিল্ • সোয়া, রেড চিলি ও টমেটো সস। • সোয়া সস • মধু • লঙ্কা গুঁড়ো • আদা ও রসুন কুচি •

ময়দা • ডিম • ব্রাউন সুগার • আপেল পিউরি • বাটার / মাখন • আমন্ড বাদাম গুঁড়ো • ভ্যানিলা এসেন্স • বেকিং পাউডার

আটা • গুঁড়ো চিনি (ব্রাউন হলে ভালো) • ডিম (রুম টেম্পারেচার) • পাকা কুমড়োর পিউরি • সাদা তেল (বাটার নেওয়া যেতে পারে) • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • নুন • ভ্যানিলা এসেন্স • কোকো পাউডার • ড্রাই ফ্রুটস অথবা টুটি ফ্রুটি

টিমাঝারি টমেটো টুকরো করে নেওয়া। • টিমাঝারি গাজর টুকরো করে নেওয়া। • পেঁয়াজ কুচি করে নেওয়া • টেবিল চামচ আদা ও রসুন বাটা। • তেজপাতা • গোটা গোলমরিচ • গোলমরিচ গুঁড়ো • বাটার • টেবিল চামচ সাদা তেল • নুন • চিনি

খেজুর কুচি করে কেটে নেওয়া • কাজু কুচি • আমন্ড কুচি • পেস্তা কুচি • পোস্ত • কিসমিস • মধু

দুধ • কফি • চিনি

ময়দা • অলিভ অয়েল • ইটালিয়ান মিক্সড হার্বস • চিলি ফ্লেক্স • ড্রাই ইস্ট • চিনি • ঈষদুষ্ণ গরম জল • নুন • লম্বা করে কাটা পেঁয়াজ টমেটো ক্যাপ্সিকাম