espagueti integral • crema ácida • leche • queso manchego o amarillo • mantequilla • sazonador en polvo • aceite de oliva • de cebolla finamente picada • Sal
pierna o lomo de cerdo • chayote • papa • ejotes • Pimienta entera • Caldo de pollo en polvo • cebolla • ajo • Agua • Arroz rojo o blanco previamente preparado (opcional) • Limón
costilla en bistec sin hueso • gdes de calabacines • gdes de papa • tomate verde • cebolla • ajo • chile cuaresmeño (opcional) • cilantro lavada y desinfectada • Sal