bandeng (bersihkan dan di potong2) • Air • Asam mangga (cuci bersih) • asam jawa + air (airnya aja 2x) • masako • cabe setan dan 5 bh cabe besar hijau dan merah (belimbing wuluh optional) • kunyit bubuk • Bahan tumis: 5 bawang merah + 6 bawang putih + merica secukupnya • Garam • Gula • Sasa
Nasi putih • telur ayam (dadar tanpa garam) • sg bawang putih (iris) • sg bawang merah (cincang) • cabe rawit merah (iris) • daun bawang (iris) • sosis sapi • kornet • Garam • Lada putih • Kecap manis • Kecap angsa / kecap asin