Waleed Amer

شرايح كبده رفيعه • توم مفروم • سمنه او ليه خروف • زيت • ل6 قرن فلفل اخضر حار • ملح وفلفل وكمون وكسبره • عصير ليمون

حمص مسلوق • تلج • طحينه • عصير ليمون • ماء بارد • زيت زيتون • ملح حسب الرغبه • سماق

لحم انتركوت • ملح • فلفل اسود صغيرة • زيت زيتون • خل عنب احمر • زبده • زيت • روزمارى فريش • ثوم

بسكوت ساده اي نوع • كريم شانتيه خام • لبن بارد • سكر بودرة • جبنة كريمي • كريمه لبانى • نوتيلا • ملاعق كاكاو خام • نسكافيه • مكسرات للتزيين

دقيق اسبونج شيكولاته • بيضه • ماء دافئ • كريم شانتيه خام • لبن بارد • سكر بودره • شيكولاته خام مبشوره • كريمه لبانى • زبده نيوزلاندى • عسل نحل • فانليا • نوتيلا •

بصله مقطعة ناعم • ثوم صحاح انصاف • رز مصري مغسول ومتصفى • هوت صوص • ورشيستر شاير صوص • ملعقة صويا صوص غامق • معكب مرقه دجاج • فراخ بانيه جاهزه • صوص باربكيو • زبده وزيت • فلفل اسود

beef chuck, trimmed (about 1 kg) • pressed and drained onions (use only the pulp) • beef fat (about 200 grams) • lamb fat (about 50 grams) • salt • black pepper • meat spice blend • ground nutmeg • cornstarch • baking powder • Juice from the pressed onions

رز بسمتي ذهبي • لحم ضاني او بقر • بصل • زيت نباتي • زبادي • بهارات جراماسالا الهنديه • كزبرة خضراء • نعناع اخضر • طماطم • قرنين فلفل اخضر حار • حبهان • لورا •

من كيك البراونيز أو الشوكولاته • بسكويت اوريو • كريمه شوكولاته بالبندق • ثلت كوب كريمه لبانى • شوكولاته من نوع جيد • بسكويت اووريو • صوص ابيض

لحم مفروم احمر مضاف له 20% دهون • ملح • فلفل اسود • بصل باودر • معلقةصغيرة بابريكا • بهارات برجر • نشا

بودرة ايس كريم فانيلا • كريم شانتيه خام • حليب مكثف محلى • حليب بارد جداً • كريمه خفق • ملعقة كاكاو خام من نوع جيد • صوص كراميل • صوص شوكولاته • مكسرات مجروشه حسب الرغبه

عدس بجبه منقوع • حمص شام منقوع • بصل مقطع رفيع • معكرونه سباغيتي • معكرونه مرمريه • شعيرية • رز مصري • ثوم مفروم • طماطم • معلقتين صلصة • ملح و بهارات متنوعه فلفل/كمون/كزبرة/شطه/بهارات مشكله • خل •

بسكوت ساده كبير من نوع كويس زى اولكر • حليب بارد • كريم شانتيه خام بدون سكر • سكر باودر • باسترى كربم باودر • جبنه كيرى • كريمه خفق • صوص فراوله • حبات وقطع فراوله • فانيليا