तेल • छोटा प्याज, कटा हुआ • अदरक (अदरक का पेस्ट) • कीमा बनाया हुआ लहसुन (लहसुन का पेस्ट) • हरी मिर्च, कटी (वैकल्पिक) • पिसी हुई हल्दी (हल्दी पाउडर) • पनीर, क्यूब्स में काट लें • गरम मसाला • कटा हुआ हरा धनिया • धनिया पाउडर • जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर •