২ টি পাবদা মাছ গোটা পরিস্কার করা • ৩টেবিল-চামচ টকদই • ২ চা-চামচ সর্ষে গুড়ো • ১ টেবিলচামচ সর্ষের তেল • ২ টেবিল-চামচ টমেটোসস • ২ টো কাঁচালঙ্কা ঝিরিঝিরি করে কাটা(ঐচ্ছিক) • স্বাদমতো নুন • ১/২ চা-চামচ হলুদ গুঁড়ো • ১ টা পেঁয়াজ ছোটো ঝিরিঝিরি করে কাটা • ১/২ চা-চামচ পাঁচফোড়ন • ২ টেবিল-চামচ সাদাতেল
