gita pawitra

Nama : Gita Pawitra
Instagram : @gita_pawitra
Asli orang jawa (Sidoarjo) tapi merantau setelah menikah ikut suami ...
dari thn 2015 udah punya akun cookpad sampe 2016 terus lupa pasword... akhirnya di thn 2019 ini pengen lagi ngeshare² resep dan sekarang lebih byk modifikasi dari resep² yg betebaran di medsos, buku masakan ataupun tabloid hingga akhirnya jadi resep sendiri😋

20 Following 88 Followers

Edit Profile

Sumpia Gula Tepung

kulit lumpia (kecil) • tepung terigu (larutkan dengan sedikit air) • Minyak Goreng • sate • Gula tepung / halus
Cah Sawi Putih

bongol sawi putih uk sedang • wortel • bakso sapi • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe kriting, iris serong • cabe rawit (sesuai selera), iris serong • air mineral • garam • gula • garam • kaldu bubuk •
45 menit

2 Porsi
Pempek Dos

tepung tapioka • air panas • tepung terigu • bawang putih (haluskan) • minyak goreng • telur • kaldu bubuk • garam • Kuah cuko • Timun
1
Sambel Teri Pete

pete • teri medan • serai • daun jeruk • gula pasir • garam • kaldu bubuk • minyak goreng • Air • bawang merah • bawang putih • cabe keriting •
Nasi Goreng Suka-Suka

bawang merah • bawang putih • cambah • cabe • telur • tahu (iris-iris) • ikan asin • ikan teri • nasi (semalam) • saus sambal • saus tomat • ketumbar bubuk •
Telur Geprek

telur omega/biasa • garam • ketumbar bubuk • daun bawang (iris) • Sambal Geprek : • cabe rawit • cabe keriting • bawang putih • garam • gula pasir • tepung siap saji • Air dingin •
Oseng Kornet Kacang Panjang

kacang panjang • makan kornet sapi • garam • gula pasir • kecap manis • bawang bombay • bawang putih • lombok merah besar • mentega plain / minyak goreng • Air • kaldu bubuk
Lumpur Surga

Lapisan Hijau • pasta pandan (daun pandan di blender dan saring) • gula pasir • santan • tepung terigu • telur utuh • pewarna hijau (boleh skip) • santan • gula pasir • maizena • tepung beras • garam •
1
Cilok Pangsit

tepung tapioka/aci • tepung terigu • kulit pangsit (sz : 15x15) • daun bawang • Air hangat • bawang putih • himsalt • ketumbar / daun ketumbar
Tahu Aci Daging

daging cincang (yg sudah di goreng) • tahu coklat • tepung aci/tapioka • tepung terigu segitiga • kaldu jamur • Air • bawang putih • garam • gula pasir • ketumbar bubuk
Maklor

makaroni rebus • telur • merica bubuk • garam • air • Keju cheedar
Tongseng Daging Sapi

daging sapi • daun salam • daun jeruk • lengkuas • sereh • santan kental • santan encer • Minyak goreng untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •
Pie susu teflon

tepung terigu • margarin • skm • air • telur • maizena • skm
Dorayaki Teflon

tepung terigu • susu cair • gula pasir • telur • baking powder • vanili • madu • margarin untuk olesan teflon • Coklat crunch • Gula halus
1
Roti Ikan Cakalang

roti tawar tanp kulit • ikan cakalang suwir • tumis sawi wortel • daun bawang • butter/mentega
Ikan Cakalang Suwir

daging ikan cakalang • daun jeruk • daun salam • serai geprek • jahe • lengkuas • Air • cabe keriting • bawang merah • Bawang putih • cabe rawit pedas • gula pasir •
Sayur Gori Fiber Creme

gori • kacang panjang • tahu coklat • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe keriting • terasi bakar • kunyit • garam • gula pasir • fiber creme •
Tongkol Balado

tongkol (berat kurleb 1.5 kg) • daun jeruk • serai • garam • gula pasir • daun salam • jahe geprek • lengkuas geprek • kecap manis • Air • bawang merah • bawang putih •
1
Pukis Tanpa Santan

Bahan A : • gula pasir • telur • Bahan B : • garam • ragi instan • baking soda • tepung pro tinggi • tepung pro rendah • margarin leleh • skm • air •
20 porsi
Cream Sup Udang

bongol jagung manis • udang rebus • bawang putih • gula pasir • telur • tepung maizena • garam • minyak (utk menumis) • Air • Daun bawang • Bubuk cabe/saus sambal